মেরিনেডের নীচে বেকড কড

আমরা আপনাকে পেঁয়াজ, গাজর, মেয়নেজ এবং টমেটো দিয়ে কড ফিললেট বেক করার পরামর্শ দিচ্ছি। এই জাতীয় থালা জন্য একটি পাশের থালা উপর, আপনি সেদ্ধ চাল বা ছানা আলু রান্না করতে পারেন। অবিলম্বে গরম মাছ পরিবেশন না করা ভাল, এটি কমপক্ষে কিছুটা শীতল হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• চারটি পরিবেশনার জন্য:

• - 500 গ্রাম কড;

• - গাজর 500 গ্রাম;

• - পিঁয়াজ 300 গ্রাম;

• - 2 টমেটো;

• - মেয়োনিজ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মেরিনেডের নীচে বেকড কডটি 1 ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত করা হয়: 30 মিনিট প্রস্তুতিতে ব্যয় করা হয়, অন্য 30 - নিজেই প্রস্তুতিতে। সমাপ্ত মাছটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত (10 মিনিট) অপেক্ষা করা সার্থক।

2

প্রথমে কড ফিললেট প্রস্তুত করুন - এটি ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করুন, অল্প পরিমাণে তেল ভাজুন।

3

গাজরের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা (আপনি এমনকি গ্রেট করতে পারেন), উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন fr পেঁয়াজ খোসা, কাটা, আপনি পছন্দ হিসাবে, গাজর যোগ করুন, একসাথে আরও 5 মিনিট ভাজুন।

4

তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ। এটিতে কড ফিল্লেটের একটি স্তর রাখুন, ভাজা ভাজা গাজর উপরে পেঁয়াজ রাখুন, তারপরে আবার মাছ দিন - এটিতে পেঁয়াজযুক্ত গাজরের একটি স্তর। মেয়োনিজ দিয়ে গাজরের সমস্ত স্তর স্মার করুন! শীর্ষতম স্তরটি তাজা টমেটোগুলির বৃত্ত। চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন।

5

মেরিনেডের নীচে বেকড কডটি 180 ডিগ্রিতে রান্না করা হয়, আধ ঘন্টা পরে থালা প্রস্তুত হয়ে যায়। প্রায় 10 মিনিট, একই সময়ে জোর দিয়ে মাছটি আকারে কিছুটা শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এর পরে, আপনি প্লেটগুলিতে সাজিয়ে নিতে পারেন এবং মধ্যাহ্নভোজন বা ডিনার হিসাবে যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। অতিরিক্তভাবে, তাজা ডিলের পুরো স্প্রিংসের সাথে কডটি গার্ডেন করুন।