সূর্য-শুকনো আপেল কেবল সুস্বাদু নয়, এটি শরীরের জন্যও দরকারী একটি পণ্য। তবে ভিটামিন এবং খনিজগুলি সেগুলিতে সংরক্ষণের জন্য আপনাকে রান্নার কয়েকটি সূক্ষ্মতা জানতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এই বা সেই খাবারটি প্রস্তুত করার সময়, সমস্ত কিছু নিখুঁতভাবে কাজ করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে নির্দিষ্ট রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞান না রেখে এবং উপাদানগুলির অনুপাত না জেনে এটি করা কঠিন difficult তাই শুকনো আপেল, যা লোকেদের "শুকনো" বলে, এটি করা সহজ নয়। গভীর শীত অবধি ফলের সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য আপনাকে এর প্রস্তুতির কয়েকটি সংক্ষিপ্তসার জানতে হবে।
শুকনো অ্যাপল টিপস
নিজের জন্য লক্ষ্য করুন যে শুকানো শীতকালে বিক্রি হওয়া আপেলের মধ্যে পাওয়া যায় না এমন ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি প্রাকৃতিক উত্স। অতএব, ফলমূল মৌসুমে আপেল শুকানোর যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপেলগুলি একটি মনোরম স্বাদ এবং ক্ষুধার চেহারা বজায় রাখে। এটির জন্য, শুকানোর তাপমাত্রার নিয়মটি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, যা উপায় দ্বারা, নান্দনিক চেহারা ছাড়াও, আপনাকে ফলের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে দেয়।
আপেল 60 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় শুকানো হয়, আদর্শভাবে, যদি আপনার চুলা এই ফাংশনটি সমর্থন করে তবে বায়ু চলাচলও করা উচিত। তবে ইতিমধ্যে শুকনো আপেলগুলি দুর্দান্ত, বিশেষত আপনি যদি শুকানোর আগে এক গ্লাস চিনি এবং লেবুর রস দিয়ে ভিজিয়ে রাখেন। আপেলগুলি প্রেসের নীচে স্থাপন করা হয়, এবং বারো ঘন্টা পরে ফলাফলের সিরাপটি নিকাশিত হয়। ওভেনে আপেল পাঠানো যায়! সিরাপ নিজেই অমৃতের মতো মাতাল হতে পারে তবে আপনার প্রথমে এটি স্বাদ মতো জল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত, কারণ এটি খুব ঘনীভূত হয়ে গেছে।