একটি হাঁড়িতে রান্না করা শুয়োরের মাংসের সাথে বেকউইটকে সবচেয়ে আকর্ষণীয় খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা প্রতিদিন প্রস্তুত করা যায় - দ্রুত, সুস্বাদু, পুষ্টিকর!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 3 পাত্র:
- - শুয়োরের মাংস - 0.5 কেজি
- - বেকউইট - 9 চামচ। চামচ
- - পেঁয়াজ - 2 পিসি। মাঝারি আকারের
- - তেজপাতা - 1 পিসি।
- - নুন, মরিচ - স্বাদ
- - মাখন - প্রতিটি পাত্র জন্য শীর্ষ ছাড়া 1 চা চামচ
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 চামচ। চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গোলমরিচ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে গোলমরিচ, লবণ এবং ভাজুন। হাঁড়িতে সমানভাবে সাজান।
2
পেঁয়াজটি খুব ভালভাবে কেটে নিন, একই প্যানে যেখানে মাংস ভাজা হয়েছিল, তাতে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এর পরে, পাত্রগুলিতে সমানভাবে পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।
3
একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে একটি চরিত্রগত গন্ধে ভাঁজতে ভাজি - 3-4 মিনিট। ভাজার সময় এটি জ্বালানো প্রয়োজন যাতে পোড়া না হয়। হাঁড়ি সমানভাবে বিতরণ করুন - 3 চামচ। চামচ।
4
স্বাদে প্রতিটি পাত্রে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সমানভাবে তেজপাতা বিতরণ করুন। ঝোল বা জল দিয়ে পুরো বিষয়বস্তু.ালা। জল বা ঝোল pourালার সময়, ভলিউমগুলিতে অনুপাত বজায় রাখা প্রয়োজন: বেকউইট গ্রায়েটগুলির 1 অংশের জন্য - পানির 2 অংশ। সুতরাং porridge crumbly হবে।
5
প্রতিটি পাত্রে মাখনের একটি অংশ রাখুন। Otsাকনা দিয়ে পাত্রগুলি বন্ধ করুন। 120 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি প্রিহিটেড ওভেনে 1 ঘন্টা রাখুন। এক ঘন্টা পরে, থালা প্রস্তুত।
দরকারী পরামর্শ
বকোয়াত রান্না করার সময় অনুপাতগুলি নিম্নরূপ হিসাবে ভলিউম হিসাবে লক্ষ্য করা উচিত: 1 অংশ বোরোহিট - 2 অংশ জল। রান্নার সময় দরিদ্র আলোড়ন দেওয়া বাঞ্ছনীয় নয়। তারপরে বেকওয়েট হ্রাসপ্রাপ্ত হবে।