একটি সুস্বাদু এবং সহজ স্যুপ যা বানাতে খুব সহজ। স্প্যানিশ খাবারের অন্যতম জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবার। এই স্যুপটি গরম আবহাওয়ায় কার্যকর হবে এটি ঠান্ডা পরিবেশন করা হয় এই উপাদানগুলি থেকে, 5-7 পরিবেশন প্রাপ্ত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ছোট টমেটো -500 গ্রাম
- -300 গ্রাম শসা (তাজা)
- -300 গ্রাম বেল মরিচ
- পেঁয়াজ -150 গ্রাম
- -1-2 ছোট রসুনের লবঙ্গ
- -100 মিলি জলপাই তেল
- - পিষে লেবুর রস (কেবলমাত্র অর্ধেক লেবু) বা পরিবর্তে 2 চামচ। ভিনেগার (ওয়াইন)
- - আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনার পেঁয়াজ কেটে নিতে হবে।
2
তারপরে রসুন কেটে নিন।
3
টমেটো খোসা ছাড়ুন এবং প্রায় 3-4 অংশে কেটে নিন।
4
আপনারও শসাগুলি খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, তারপরে খুব সুন্দর করে না কাটুন।
5
বেল মরিচ বীজ থেকে পরিষ্কার করা প্রয়োজন এবং কাটা কাটা।
6
একটি ব্লেন্ডারে এই উপাদানগুলি টুকরো টুকরো করে নিন: বেল মরিচ, পেঁয়াজ, শসা এবং রসুন।
7
ছেঁকে যাওয়া লেবুর রস দিন।
8
আরও কিছু জলপাই তেল যোগ করুন, এগুলি আপনার নিজের স্বাদে লবণ এবং তারপরে মরিচ হওয়া উচিত।
9
আবারও, সবকিছু অবশ্যই ভালভাবে বীট করা উচিত। স্যুপটি ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
10
তৈরি স্যুপটি তাজা গুল্মের সাথে ছিটানো যায় এবং ক্রাউটোনগুলির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।