একটি সাধারণ এবং খুব সুস্বাদু স্যুপ যা কোনও গৃহিনী সহজেই রান্না করতে পারে। এটি আপনার ছুটির টেবিল এবং পারিবারিক ভোজ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 300 গ্রাম ট্রাউট ফিললেট বা তাজা স্যামন
- - আলু 500 গ্রাম
- - পেঁয়াজ বা লিক (1 পেঁয়াজ)
- - 150 গ্রাম গাজর
- - টমেটো 300 গ্রাম
- - তাজা ক্রিম 500 মিলি (10-20%)
- - স্বাদ হিসাবে লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং কিছু শাকসবজি যোগ করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।
2
একটি সূক্ষ্ম grater উপর গাজর ছাঁটাই।
3
আলু খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং তারপরে ছোট কিউব বা ছোট কিউবকে কেটে নিতে হবে।
4
সালমন অবশ্যই ছোট কিউবগুলিতে কাটতে হবে।
5
প্রথমে টমেটো খোসা ছাড়ুন (খোসা ছাড়ানো সহজ করার জন্য, কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে রাখুন) এবং সেভাবে একইভাবে কিউবগুলিতে কাটুন।
6
একটি সসপ্যানে (এই ক্ষেত্রে, আপনি 3 এল এর সসপ্যান ব্যবহার করতে পারেন) উদ্ভিজ্জ তেলে, পেঁয়াজগুলি ভাজুন।
7
পেঁয়াজের সাথে গাজর যুক্ত করুন এবং এগুলি একসাথে ভাজুন।
8
টমেটো যোগ করুন, হালকা ভাজুন।
9
তারপরে আপনাকে 1 লিটার জল andালতে হবে এবং এটিকে পুরো ফোঁড়ায় আনা দরকার।
10
পানি ফুটে উঠলে সেখানে আলু দিয়ে খানিকটা নুন দিয়ে দিন এবং আরও 5-- minutes মিনিট এই সব রান্না করতে থাকুন।
11
তারপরে আপনাকে সেখানে সালমন যুক্ত করতে হবে।
12
এটি পরে ক্রিম.ালা।
13
আলু পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (3-5 মিনিট)।
14
প্রয়োজনে স্বাদে যোগ করুন।
15
প্রস্তুত গরম স্যুপ টাটকা গুল্মের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।