চেরি ক্রিম জেলি

জেলি হ'ল একটি সুন্দর এবং উজ্জ্বল মিষ্টি যা ফ্রেঞ্চ শেফদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। জেলি রান্না করার সময়, মূল কাজটি নিশ্চিত করা হয় যে সুস্বাদু খাবারটি উত্সবে এবং রঙিন হয়ে উঠেছে। চেরির রস সহ, এটি সহজ করে তোলে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• চারটি পরিবেশনার জন্য:

• - চেরির রস 300 মিলি;

• - 300 মিলি ক্রিম;

• - জিলেটিন 20 গ্রাম;

• - চিনি

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

100 মিলি ঠান্ডা জলের সাথে 20 গ্রাম জেলটিন ourালুন, পাশে 1 ঘন্টার জন্য রেখে দিন।

2

ক্রিমটিতে সামান্য চেরির রস (প্রায় 50 মিলি) যুক্ত করুন। স্বাদে চিনি যুক্ত করুন। আসলে, চিনি প্রচুর প্রয়োজন হয় না, চেরির রসের জন্য ধন্যবাদ, জেলি একটি মনোরম অম্লতা এবং খুব সুন্দর স্যাচুরেটেড রঙের সাথে বেরিয়ে আসবে।

3

অর্ধেক ভেজানো জেলটিন একটি ফোড়ন এনে, চেরির রস দিয়ে ক্রিম প্রেরণ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ছোট্ট ছাঁচে, ালাও কেবল চেরি-ক্রিম ভর দিয়ে অর্ধেক filling ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

4

বাকি জেলটিন একটি ফোঁড়ায় আনা এবং চেরির জুস অবশিষ্ট 250 মিলি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ক্রিমের উপরে ছাঁচগুলিতে রস.ালা। এটিকে ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। রসের পরিবর্তে, আপনি সিরাপে ক্যানড চেরি নিতে পারেন, তারপরে জেলি পুরো বেরিগুলি দিয়ে বেরিয়ে আসবে - এটি আরও সুন্দর দেখাচ্ছে।

5

চেরি ক্রিম জেলি প্রস্তুত। সাধারণত, জেলি বিভিন্ন মিষ্টি সিরাপ, মাউসস, দই এবং টক ক্রিম সস দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়। আপনি ফলের টুকরা বা তাজা বেরি দিয়ে সমাপ্ত মিষ্টান্নটি সাজাতে পারেন।