চিকেন এবং হ্যামের সাথে আঙ্গুরের কোমলতা

কোমলতা - প্রকৃতপক্ষে, এই সালাদ সম্পর্কে কেবল একজনই বলতে পারেন। হ্যামের সাথে হালকা আঙ্গুর এবং কোমল মুরগির নিখুঁত সংমিশ্রণ।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - পাতার লেটুস 200 গ্রাম;

• - মুরগির বা চিকেন স্তনের 350 গ্রাম;

• - সবুজ মিষ্টি আঙ্গুর 350 গ্রাম;

• - 100 গ্রাম হ্যাম;

• - 200 গ্রাম হেজালনাট বাদাম;

• - 20 গ্রাম সরিষা;

• - 100 গ্রাম মায়োনিজ;

• - 100 গ্রাম টক ক্রিম;

• - 1 পিসি। লাল আপেল;

• - লাল গোল মরিচ 2 গ্রাম;

• - ক্যারাওয়ের বীজের 5 গ্রাম;

• - তাজা তুলসী 50 গ্রাম;

• - স্বাদ নুন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

এই হালকা সালাদ জন্য সস সবচেয়ে দীর্ঘ প্রস্তুত করা হয়। এটি যতটা সম্ভব জোর করা প্রয়োজন। অতএব, প্রথমে সস তৈরি করুন এবং তারপরে মূল সালাদ দিন। একটি ব্লেন্ডারের একটি ছোট কাপে, টকটকে ক্রিমটি মেয়োনেজ দিয়ে বেটে নিন, সরিষা যোগ করুন এবং সামান্য লবণ দিন। কয়েক মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ গতিতে আবার বীট করুন। ক্যারাওয়ের বীজ এবং লাল মরিচ যোগ করুন, আবার ঝাঁকুনি। তাজা তুলসী শাকগুলি ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, ছায়াময় জায়গায় ঝুলিয়ে শুকিয়ে নিন। শুকনো শাকগুলি মোটামুটি কাটা এবং সসতে যোগ করুন, আবার সবকিছু ঝাঁকুনির সাথে। একটি গ্রেভি নৌকায় Pালা, বন্ধ এবং চার ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

2

ঠান্ডা জলে আঙ্গুর ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। তাপমাত্রার সাথে এটি অত্যধিক করবেন না, আঙ্গুরগুলি খুব গরম পানিতে ফাটল ধরে। আঙ্গুর একটি ourালু মধ্যে ourালা এবং এটি ভাল শুকিয়ে দিন। শুকনো আঙ্গুর আধ ভাগ করে নিন। প্রয়োজনে হাড় সরিয়ে ফেলুন। আপেলটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, বীজ দিয়ে কোরটি সরান এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা।

3

লবণাক্ত জলে মুরগির ফিললেট সিদ্ধ করুন, শীতল এবং ছোট স্ট্রিপগুলিতে হাতে বিচ্ছিন্ন করুন। স্ট্রিম মধ্যে হ্যাম কাটা। খুব গরম প্যানে তেল ছাড়াই হ্যাজনেল্টগুলি ভাজুন, ঠান্ডা করুন এবং একটি ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্তে পিষে নিন। একটি গভীর কাপে মুরগি, হ্যাম, আঙ্গুর এবং আপেল, হ্যাজনেল্ট মিশ্রিত করুন, ড্রেসিংয়ের জন্য ড্রেসিং যোগ করুন, লবণ। আলতো করে ডিশে লেটুস পাতা দিন এবং ক্ষুধার্তকে কেন্দ্র করুন।