সিরিয়াল খাওয়ার উপকারিতা অত্যধিক পর্যালোচনা করা খুব কঠিন এবং ওটমিল সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি। সম্ভবত, সমস্ত রাশিয়ানরা বিখ্যাত অভিব্যক্তিটি "ওটমিল, স্যার!" জানেন, তবে আধুনিক স্টোরগুলিতে এই ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য কাঁচামাল বিভিন্ন নামে বিক্রি করা যেতে পারে - ওটমিল এবং ওটমিল। তাহলে তাদের মধ্যে পার্থক্য কী?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ওটমিল ও ওটমিল কী?
আপনি যদি উত্পাদন পদ্ধতির গভীর বোঝার সাথে এই সমস্যাটির বিশদ পর্যালোচনা পরিচালনা করেন তবে আপনি নিম্নলিখিত ফলাফলগুলি পেতে পারেন। ওটমিল বা এটি যেমন বলা হয়, ওটমিল একটি সম্পূর্ণ শস্য, এর চেহারায় কিছুটা সাধারণ ভাতের মতো like শস্য প্রস্তুতের জন্য দীর্ঘ সময় প্রয়োজন - সাধারণত কমপক্ষে 30 মিনিট।
হারকিউলিস, পরিবর্তে, পুরো ওট থেকে তৈরি সিরিয়ালগুলির বাণিজ্যিক নাম। এটি নিম্নলিখিত উপায়ে প্রাপ্ত হয় - বিশেষ শিল্প মেশিনে, দানা প্রথমে পরিষ্কার করা হয়, তারপরে বাষ্পযুক্ত এবং চ্যাপ্টা হয়। নীতিগতভাবে, ওটমিল ওটমিল থেকে মৌলিকভাবে পৃথক পণ্য, যার প্রস্তুতির জন্য কেবল 5-8 মিনিট সময় লাগে বা ফুটন্ত পানির সাথে একটি সাধারণ স্টিমিং।
একই সময়ে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে হারকিউলিস একটি কম দরকারী পণ্য, যেহেতু দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা আক্ষরিকভাবে এটি থেকে দরকারী ভিটামিন এবং পদার্থগুলি ধুয়ে ফেলতে পারে। এটি অবশ্যই যথেষ্ট সন্তুষ্টিজনক তবে কিছু পুষ্টিবিদ হারকিউলিসকে একটি "খালি পণ্য" বলেছেন যা খুব কম স্ন্যাক্সের জন্য উপযোগী এবং এটিতে মূল্যবান ওটমিল পুনর্জাগরণ ও নিরাময়ের প্রভাব নেই।