একটি আসল এবং দ্রুত উপায়ে, আপনি বেকিং ছাড়াই দই পাই তৈরি করতে পারেন। সর্বনিম্ন ব্যয়, সর্বাধিক আনন্দ। পিষ্টক একটি উত্সব মিষ্টি টেবিল জন্য নিখুঁত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেকিং জন্য বিভাজন ছাঁচ;
- - একটি মিশ্রণকারী;
- - মিশ্রণকারী;
- - শুকনো কুকিজ 300 গ্রাম;
- - মাখন 80 গ্রাম;
- - দুধ 100 মিলি;
- - জিলেটিন 15 গ্রাম;
- - 1 কমলা জেস্ট;
- - মাস্কার্পোন দই পনির 250 গ্রাম;
- - কুটির পনির 250 গ্রাম;
- - চিনি 100 গ্রাম;
- - ভ্যানিলা চিনি 10 গ্রাম;
- - কমলা 1 পিসি;
- - কমলা জাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি ব্লেন্ডারে কুকিগুলি ছোট ছোট ক্র্যাম্বস না হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন। আধা তরল হওয়া পর্যন্ত মাখন দ্রবীভূত করুন এবং crumbs সঙ্গে একত্রিত করুন। অভিন্ন রাষ্ট্রের জন্য চামচ দিয়ে নাড়ুন। ভর বিভক্ত ছাঁচ নীচে উপর রাখুন। সুতরাং প্রথম কেক পান।
2
ভরাট রান্না। দুধে জিলটিন পাতলা করুন। এটি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। তারপরে চুলায় গরম করুন, ফুটন্ত নয়। অল্প আঁচে ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন। এই সময়, অন্য একটি বাটিতে, কুটির পনিরকে মাস্কার্পোন পনির সাথে একত্রিত করুন। ভ্যানিলা চিনি এবং দানাদার চিনি যোগ করুন। এরপরে, দুধ-জেলটিন মিশ্রণটি pourালা এবং কমলার ঘাটি যুক্ত করুন। পুরো মিশ্রণটি মিক্সারের সাথে মেশান।
3
ছাঁচে কেকের উপর প্রস্তুত দই ভর্তি রাখুন এবং একটি চামচ দিয়ে পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন।
কমলার মাংস কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে পাই এর উপরে রাখুন। কেকের মধ্যে কমলা জামের একটি পাতলা স্তর.ালা। তারপরে জ্যাম সেট হওয়া অবধি 3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
আপনি কেবল কমলা দিয়েই নয়, অন্য কোনও ফল এবং বেরি দিয়ে কেক সাজাইতে পারেন। আপনি চকোলেট চিপস দিয়ে উপরে জাম ছিটাতে পারেন।