এপ্রিকটসের সাথে দই মিষ্টি বাচ্চাদের খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এপ্রিকটে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যারোটিন এবং ফসফরাস থাকে contain দই এর চেয়ে কম কাজে লাগে না। উপরের সমস্ত ট্রেস উপাদানগুলির পাশাপাশি এটিতে ক্যালসিয়াম রয়েছে। দুর্দান্ত উপকারিতা ছাড়াও দই মিষ্টি খুব সুস্বাদু এবং কোমল tender
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কুটির পনির 250 গ্রাম;
- - 5 চামচ। টক ক্রিম চামচ;
- - 2 চামচ। মধু টেবিল চামচ;
- - 300 গ্রাম এপ্রিকট;
- - গ্রেড চকোলেট 50 গ্রাম;
- - পুদিনা একটি স্প্রিং;
- - ভ্যানিলিন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চলমান পানির নীচে এপ্রিকট ধুয়ে ফেলুন, জলটি নামিয়ে দিন। সজ্জা থেকে হাড়গুলি আলাদা করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2
টক ক্রিমের সাথে কুটির পনির একত্রিত করুন এবং একটি কাঠের স্পটুলা দিয়ে ভাল করে গাঁটুন। তারপরে একটি ব্লেন্ডারে দই দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বেট করুন।
3
চাবুক দইয়ের ভরতে মধু এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। সব কিছু মেশান।
4
একটি বাটি রান্না করুন। নীচে, দইয়ের একটি স্তর রাখুন, শীর্ষে এপ্রিকটসের একটি স্তর, তারপরে আবার দই এবং এপ্রিকটসের শীর্ষে।
5
সমাপ্ত মিষ্টিটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার সময় উপরে গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পুদিনার স্প্রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন।
মনোযোগ দিন
কুটির পনির, টক ক্রিম বা এপ্রিকট এসিডিক হতে পারে, তাই আপনার পছন্দ অনুসারে মধু বা চিনি যুক্ত করুন।
দরকারী পরামর্শ
মধু খুব দরকারী, কিন্তু, দুর্ভাগ্যক্রমে, সবাই এটি খেতে পারে না। মধুর পরিবর্তে, আপনি চিনি বা গুঁড়া চিনি যোগ করতে পারেন।