দুই ঘন্টার মধ্যে ব্ল্যাকবেরি দিয়ে একটি চিজসেক প্রস্তুত করা হচ্ছে। তবে এই ডেজার্টটি আপনার সময় ব্যয় করার পক্ষে মূল্যবান। যাইহোক, ব্ল্যাকবেরিগুলির পরিবর্তে, আপনি অন্যান্য বেরি বা ফলগুলি নিতে পারেন - এটি আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আটটি সার্ভিংয়ের জন্য:
- - নরম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- - শর্টব্রেড কুকিজ - 300 গ্রাম;
- - প্রাকৃতিক দই - 150 গ্রাম;
- - মাখন - 130 গ্রাম;
- - চিনি - 100 গ্রাম;
- - লেবু - 50 গ্রাম;
- - দুটি মুরগির ডিম;
- - ব্ল্যাকবেরি - 2 চশমা;
- - স্ট্রবেরি - 1 কাপ;
- - ভ্যানিলা চিনি - 1 চামচ। একটি চামচ;
- - এক চিমটি নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শর্টব্রেড কুকিগুলি ক্র্যাম্বসে গ্রাইন্ড করুন। গলে মাখন, কুকিজের সাথে মিশ্রিত করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখা
2
লেবুর অর্ধেক থেকে জাস্ট সরিয়ে ফেলুন, লেবুর অর্ধেক থেকে রস বার করুন, মসৃণ হওয়া অবধি ব্লেন্ডারে কুটির পনির স্ক্রোল করুন।
3
কুটির পনির একটি গভীর বাটিতে রাখুন, প্রাকৃতিক দই, চিনি, এক চিমটি লবণ, ভ্যানিলা যোগ করুন। মসৃণ হওয়া অবধি দই মিক্সারের সাথে মেশান। লেবুর ঘা এবং রস যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন। একবারে একটি ডিম যোগ করুন।
4
মসৃণ, একটি আকারে ফলে দই ক্রিম.ালা। একটি জল স্নান মধ্যে কুটির পনির পাই বেক করুন। এটি করার জন্য, একটি বড় বেকিং শীটে ফুটন্ত পানি pourালুন, কেক প্যানটি সেখানে রাখুন। 170 ডিগ্রি এক ঘন্টা রান্না করুন।
5
চার ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা ফলস্বরূপ কুটির পনির চিজকেক শীতল করুন। অর্ধেক ব্ল্যাকবেরি এবং স্ট্রবেরি একটি ব্লেন্ডারে কষান। একটি পাই উপর রাখুন, পৃষ্ঠতল ছড়িয়ে। বাকী ব্ল্যাকবেরি দিয়ে সমাপ্ত কেকটি সাজান। একটি সুন্দর চা পার্টি আছে!