প্রথম নজরে, মনে হতে পারে যে এই জাতীয় সংমিশ্রণটি অপ্রয়োজনীয়। তবে, কটেজ পনির এবং মাংস থেকে তৈরি একটি ক্যাসরোল বা চিজসেক একটি সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক খাবার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মাংসের সাথে ক্যাসেরোল বা পনির তৈরি করতে আপনার এ জাতীয় পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:
- কুটির পনির: 300 গ্রাম;
- কাঁচা মাংস: 500 গ্রাম;
- যে কোনও প্রক্রিয়াজাত পনির: 150 গ্রাম;
- মুরগির ডিম;
- লবণ এবং মশলা: স্বাদ;
- পেঁয়াজ: 1 টুকরা;
- রসুন: 1-2 লবঙ্গ।
- ডিল এবং পার্সলে: স্বাদে।
খাওয়া মাংস যে কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে: মুরগী, গো-মাংস বা মিশ্রিত।
এই রেসিপিটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। কুটির পনির ভালভাবে গ্রাউন্ড করা উচিত, তারপরে প্রক্রিয়াজাত পনিরের সাথে মিশ্রিত করা উচিত।
ডিমের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংসের মধ্যে নুন, মশলা, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুনের (1 লবঙ্গ) টিপে টিপুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
যদি আপনি ক্যাসেরলের একটি বৈকল্পিক তৈরি করেন তবে আপনার জন্য গ্রিনসেড মাংসটি একটি গ্রাইসড ফর্মের উপর লাগাতে হবে, কুটির পনির উপরে রেখে এবং সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন। একটি সোনার ভূত্বকের জন্য, আপনি গ্রেড পনির দিয়ে ডিশটি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
থালাটির একটি অংশযুক্ত সংস্করণটি চিজসেকস আকারে রয়েছে, যেখানে আটা পরিবর্তে কাঁচা মাংস ব্যবহার করা হয়।
টক ক্রিম থেকে এই থালা জন্য একটি মশলাদার সস প্রস্তুত ভাল। আপনার কেবল চূর্ণ রসুন (1 লবঙ্গ), কাটা গুল্ম এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করতে হবে। পিকুয়েন্সির জন্য, আপনি সসটিতে সামান্য আচারযুক্ত শসা (ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে যোগ করতে পারেন)
কুটির পনির এবং টক ক্রিম থেকে থালা - বাসন কেবল কার্যকর নয়, তবে একটি চিত্র বজায় রাখতেও সহায়তা করে। লো ফ্যাট অপশনগুলি বিশেষত ভাল কারণ তাদের ক্যালোরি কম।