খুব শীঘ্রই, পুষ্পযুক্ত লিলাক ফুলগুলি তাদের গন্ধ দিয়ে বাতাসকে পূর্ণ করবে। এবং আপনি এখন লিলাকগুলি কেবল পুষ্পগুলিতে নয়, আপনার টেবিলের উপরে কেক আকারে ফুলিয়ে তুলতে পারেন। এই পিষ্টকটি খুব অস্বাভাবিক - এর কেকগুলি কেকের পৃষ্ঠের পাশে নয়, তবে জুড়ে অবস্থিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 6 ডিম;
- - চিনি এক গ্লাস;
- - 1.5 কাপ ময়দা;
- - সাইট্রিক অ্যাসিড একটি চিমটি;
- - পালং রস 3 টেবিল চামচ;
- - বেকিং পাউডার একটি ব্যাগ;
- - ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ
- ক্রিম জন্য:
- - 1.2 লিটার দুধ;
- - ময়দা এবং মাড় 2 টেবিল চামচ;
- - চিনি 1.5 কাপ;
- - ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ;
- - নারকেল ফ্লেক্স;
- - সবুজ, বেগুনি এবং হলুদ খাবারের রঙ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কাস্টার্ড দিয়ে রান্না শুরু করা ভাল। সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন অর্থাৎ ময়দা, চিনি, মাড়, এবং সামান্য দুধের সাথে তাদের একত্রিত করুন। অবশিষ্ট দুধ একটি ফোঁড়ায় আনা এবং ময়দা মিশ্রণ pourালা। একটি জল স্নান একটি ফোড়ন এনে ক্রমাগত ফলাফল ক্রিম আলোড়ন। ভ্যানিলা সহ তাপ, মরসুম থেকে সরান এবং শীতল হয়ে উঠুন।
2
পরীক্ষার জন্য আপনাকে সিট্রিক অ্যাসিড, ভ্যানিলা এবং চিনি দিয়ে ডিমগুলি বীট করতে হবে এবং চিনি ধীরে ধীরে তিনটি সমান অংশে যুক্ত করা হবে। ডিমের মিশ্রণে শাকের রস ourেলে আলতো করে মেশান। বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান এবং ফলস্বরূপ সবুজ ভর যোগ করুন। খুব সাবধানে মিশ্রিত করুন।
3
বেকিং পেপার দিয়ে দুটি বেকিং শিট লাইন করুন। মাঝারি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত চুলায় প্রায় 15 মিনিট বেক করুন, এর তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি হওয়া উচিত। বেকড কেকগুলিতে অর্ধেক ক্রিম লাগান। তারপরে প্রতিটি কেকটি দ্রাঘিমাংশীয় স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, এই স্ট্রিপের প্রস্থটি সমাপ্ত পিষ্টকের উচ্চতা যে সত্যের ভিত্তিতে তৈরি করুন।
4
একটি বড় রোল তৈরি করতে সমস্ত নতুন স্ট্রিপ যুক্ত করে স্ট্রিপগুলিকে রোল দিয়ে মুড়িয়ে রাখা দরকার। ফর্মটি রাখুন এবং কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
5
তারপরে ছাঁচ থেকে সমাপ্ত পিষ্টকটি সরান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে তার শীর্ষটি ছাঁটাই করুন। বাকি ক্রিমটি চার ভাগে বিভক্ত। এর বেশিরভাগটি সাদা রেখে দিন এবং বাকি তিনটি বিভিন্ন রঙে আঁকুন। সাদা ক্রিম দিয়ে কেকের উপরের এবং পাশগুলি Coverেকে রাখুন এবং রঙিনযুক্তগুলির সাথে লিলাকের একটি শাখা আঁকুন। নারকেল দিয়ে কেকের পাশগুলি ছড়িয়ে দিন।