উজ্জ্বল, মিষ্টি, কোমল এবং সত্যিকারের গ্রীষ্মের কেকের স্বাদ উপভোগ করুন। এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আবেদন করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 150 গ্রাম ময়দা
- - 200 গ্রাম মাখন
- - 30 গ্রাম স্টার্চ
- - 180 গ্রাম চিনি
- - 6 টি ডিম
- পূরণের জন্য:
- - 10 গ্রাম জেলটিন বা ফলের জেলি
- - জাম বা জাম
- সাজসজ্জার জন্য:
- - 2 কলা
- - 2 কিউই
- - আনারস
- - আঙ্গুর
- - 2 পিচ
- - নারকেল ফ্লেক্স
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাখন বিস্কুট ময়দা রান্না করা। একটি সাদা ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে নরম করা মাখনটি বীট করুন। তদ্ব্যতীত, বীট করা বন্ধ না করে, আমরা প্রোটিনগুলি থেকে পৃথকীযুক্ত কুসুমকে ফলস্বরূপ ভরতে প্রবর্তন করি।
2
পৃথকভাবে, একটি গভীর পাত্রে, শীতল হওয়া প্রোটিনগুলিকে পেটান এবং আমাদের তেলের ভরতে 1/2 অংশ যুক্ত করুন।
3
পেটানো ডিমের কুসুমের দ্বিতীয় অংশটি স্টার্চ, ময়দার সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং আস্তে আস্তে তেলের মিশ্রণে ময়দা মিশিয়ে নিন।
4
আমরা ময়দা তিনটি স্তর মধ্যে বিভক্ত এবং ফলস্বরূপ তাদের 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করা।
5
সমাপ্ত কেকগুলি ঠান্ডা করুন এবং তাদের উপর জ্যাম বা জ্যাম লাগান।
6
বিস্কুট এবং উপরের স্তরটির পাশগুলিও জ্যাম বা ফলের জেলি দিয়ে লেপযুক্ত।
7
তারপরে আমরা বিস্কুটের পাশগুলি নারকেল দিয়ে এবং শীর্ষে আনারস, পীচ, আঙ্গুর, কিউই এবং কলা দিয়ে সজ্জিত করি।
8
আমরা ফলের উপরের স্তরটি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, আমরা গরম জলে জিলটিন মিশ্রিত করি, এটি কিছুটা ঠাণ্ডা করে ফলের সাথে লেপ দিন।
9
প্রস্তুত কেক 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠানো হয়েছে।