আজ শপ উইন্ডো গুলোতে বিভিন্ন ধরণের গুডি ভরপুর রয়েছে। কেক একটি বড় ভাণ্ডার উপস্থাপন করা হয়, টক ক্রিম মত অনেক মিষ্টি দাঁত। পঞ্চো কেক বিশেষভাবে ভাল। এটি বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা -1.5 স্টেন্ট.;
- ডিম - 2 পিসি;
- টক ক্রিম - 1 গ্লাস;
- দানাদার চিনি - 1 কাপ;
- ঘন দুধ - 0.5 ক্যান;
- বেকিং পাউডার - 1 চামচ;
- কোকো পাউডার - 2 চামচ।
- গর্ভপাতের জন্য:
- ফ্যাট টক ক্রিম - 800 গ্রাম;
- দানাদার চিনি - 6 চামচ;
- টিনজাত আনারস;
- আখরোট - 0.5 কাপ।
- চকচকে জন্য:
- মাখন 0.3 কেজি;
- দানাদার চিনি - 5 চামচ;
- টক ক্রিম 4 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। একটি গভীর ধারক নিন এবং এতে দুটি ডিম ভাঙ্গুন, দানাদার চিনি যুক্ত করুন এবং কষান। তারপরে কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম pourেলে ময়দার জন্য কোকো পাউডার, ময়দা এবং বেকিং পাউডার দিন add মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ফলাফল মিশ্রণ নাড়ুন। ময়দার সামঞ্জস্যতা ঘন টক ক্রিম মত চালু করা উচিত।
2
চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he মাখন দিয়ে বেকিং শীট লুব্রিকেট করুন এবং এটিতে ময়দা pourালা দিন। বেকিং শীটটি খুব বেশি, সমতল হওয়া উচিত নয়। রান্না হওয়া পর্যন্ত কেক বেক করুন। চেক করতে, আপনাকে একটি ম্যাচ দিয়ে কেকটি বিদ্ধ করতে হবে - শেষটি শুকনো থাকতে হবে। সবকিছু যদি যথাযথ হয় তবে চুলা থেকে কেকটি সরিয়ে ঠান্ডা করুন।
3
একটি ক্রিম তৈরি করুন বা ভিজিয়ে নিন। এটি করার জন্য, কেবল চিনির সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং একটি ঝাঁকুনির সাথে ঝাঁকুনি দিন।
4
আপনার কেক ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি ছোট ছোট টুকরো (5x5 বা 6x6 স্কোয়ার) এ ভাঙ্গুন।
5
প্রতিটি স্লাইস ক্রিমে ডুবিয়ে একটি স্লাইড সহ এটি একটি বড় থালাতে রাখুন। কাটা আখরোট এবং আনারস দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিন, আগে টুকরো টুকরোও করতেন। যখন সমস্ত উপাদানগুলি একটি সুন্দর স্লাইডে রেখে দেওয়া হয়, তখন পঞ্চো কেকের সাথে থালাটি ফ্রিজে রাখুন।
6
কেক শীতল হওয়ার সময়, আইসিংটি প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি ছোট বাটিতে চিনিতে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন। আগুন লাগিয়ে রাখুন এবং ফোঁড়া হওয়া পর্যন্ত ধরে রাখুন। এর পরে, মাখন যোগ করুন এবং, নাড়তে, প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপরে আইসিং ঠান্ডা করুন।
7
ফ্রিজ থেকে চিলড কেকটি সরিয়ে আইসিং andালুন। তারপরে ফ্রিজে রেখে দিন।
8
একটি জল স্নানে, একটি চকোলেট বার গলে এবং সাদা চিল্ড আইসিংয়ের উপরে কেকটি pourালুন।
9
সবকিছু ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, পঞ্চো কেক পরিবেশন করা যেতে পারে।
মনোযোগ দিন
গর্ভপাতের জন্য, 30% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে আরও ভাল টক ক্রিম নিন। আপনি যদি 20% টক ক্রিম ব্যবহার করেন তবে কেকের টুকরোগুলি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শোষণ করে, যখন অতিরিক্ত ছড়িয়ে পড়ে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি চকোলেট আইসিং তৈরি করতে পারেন এবং এটি দিয়ে কেকটি pourালতে পারেন। এর প্রস্তুতির রেসিপিটি সাদা গ্লাসের মতো, কেবলমাত্র কোকো পাউডার যুক্ত করে এবং বাকি উপাদানগুলিকে দুটিতে ভাগ করে।