টমেটো "এ লা পায়েলা" - এটি একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ, পাশাপাশি সম্পূর্ণ স্বাধীন হার্টের নিরামিষ ডিশ। এটি খুব সাধারণ পণ্য থেকে, সহজ এবং দ্রুত রান্না করা হয় এবং একটি প্লেটে এটি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বড় টমেটো 8 টুকরা;
- - 1 লাল বেল মরিচ;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ;
- - 100 গ্রাম চাল;
- - জলপাই তেল 3 চামচ;
- - ১/২ চা চামচ জাফরান;
- - নুন, কালো মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টমেটো তৈরি
এই থালা জন্য টমেটো দুটি উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, তবে মূলত হ'ল মাংসটি উত্তোলন এবং প্রতিটি টমেটো থেকে টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংসের জন্য তৈরি করুন।
প্রথম পদ্ধতি: টমেটোগুলি প্রায় মাঝের দিকে কাটা, বিভিন্ন দিকের প্রান্তগুলিকে কিছুটা খুলুন এবং সমস্ত মাংস নির্বাচন করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন।
দ্বিতীয় পদ্ধতি: প্রতিটি টমেটোর শীর্ষটি কেটে ফেলুন এবং সজ্জাটি নির্বাচন করুন। বেকিংয়ের আগে, এই কাটা "ক্যাপগুলি" স্থানে উত্তোলন করা দরকার। এগুলি ক্যাপগুলি বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক বলে মনে হয় যদি তারা কান্ডটি সরিয়ে না ফেলে।
2
ফিলিংয়ের প্রস্তুতি নিচ্ছে
ব্লেন্ডার বাটিতে টমেটো সজ্জা, কাটা বেল মরিচ এবং রসুন, কাটা পার্সলে, নুন, মরিচ, জাফরান, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ.ালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু কাটা। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে মিশ্রণটি, ালুন, ধোয়া কাঁচা চাল pourালুন, একটি ফোড়ন আনুন এবং তারপরে 30াকনাটির নীচে 30 মিনিট সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত নাড়তে হবে।
3
ডিশ সমাবেশ
টমেটো ভরাট দিয়ে পূরণ করুন; যদি "ক্যাপগুলি" কেটে ফেলা হয় তবে তাদের উপরে রাখুন। টমেটোগুলি একটি অবাধ্য আকারে রাখুন, 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল pourালুন, ফয়েলটি দিয়ে ফর্মটি coverেকে দিন। ওভেনে রাখুন, 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়ে 40-50 মিনিটের জন্য বেক করুন।