রান্নায়, প্রায়শই স্যালাড পাওয়া যায়, প্রস্তুত করে যা আপনি একটি সম্পূর্ণ এবং স্বাধীন থালা পান, এবং কেবল একটি দুর্দান্ত নাস্তা নয়। ক্রিমি পেঁয়াজ সস সহ উষ্ণ উদ্ভিজ্জ সালাদও এই জাতীয় খাবারের অন্তর্গত। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং অতুলনীয় সুস্বাদু খাবার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সবুজ মটরশুটি 100 গ্রাম;
- - 300 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- - 1 মুরগির ফিললেট;
- - 1 টমেটো;
- - সবুজ সালাদ 1 গুচ্ছ;
- - আলু 3 পিসি;
- - পেঁয়াজের 1 মাথা;
- - দুধের ক্রিম 200 মিলি;
- - 1 চামচ। ঠ। ময়দা;
- - স্বাদ নুন;
- - রসুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুরু করার জন্য, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে হালকা করে ভেজে সবুজ মটরশুটি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিন।
2
লেটুস পাতা ছিঁড়ে হাত।
3
মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মুরগি এবং লবণ যোগ করুন, মুরগির ফিললেট সিদ্ধ করুন।
4
অর্ধ রিং কাটা টমেটো ধুয়ে ফেলুন।
5
নুনের জলে খোসা ছাড়িয়ে আলু সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, খোসা, অর্ধ রিং কাটা।
6
ক্রিমি পেঁয়াজ সস রান্না করুন। ছোট পেঁয়াজের মাথাটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন, রসুনের লবঙ্গটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেলে শাকসবজি ভাজুন। ক্রিমে, এক টেবিল চামচ ময়দা মিশিয়ে ধীরে ধীরে এই মিশ্রণটি রসুন দিয়ে পেঁয়াজের সাথে যুক্ত করুন। স্বাদে নুন, মজাদার যোগ করুন (যে কোনও)। সস ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন, কিছুটা ঠাণ্ডা করুন, ব্লেন্ডারে ভাল করে বেটান।
7
সস এখনও গরম গরম পরিবেশন করুন।
8
সালাদের সমস্ত উপাদান, স্বাদ মতো লবণ, একসাথে মেশান। কোয়েল ডিমগুলি অর্ধেক কেটে সাজসজ্জা হিসাবে শীর্ষে রাখুন।
9
সস দিয়ে ডিশ শীর্ষে রাখুন।