রাশিয়ায় লাল কার্টেন্ট বেশ সাধারণ। এটির বেশ কয়েকটি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা জেনে আপনি পুরো জীবের নিরাময়ের সাথে লাল তরকারী খাওয়ার সুস্বাদু স্বাদটি একত্রিত করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
লাল কার্টেন্টে প্রচুর পুষ্টি এবং medicষধি গুণ রয়েছে। এটি অন্ত্র এবং পেটের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এই বেরি ঘাম বাড়ায় এই কারণে, এটি মানব শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণের সরিয়ে দেয়।
লাল কার্টনে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং কোলেরেটিক প্রভাব রয়েছে। এই বেরি রক্তপাত বন্ধ করতে পারে এবং এটি শরীরে একটি রেচক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাবও ফেলে। লাল কারেন্টগুলিতে প্রচুর "পেকটিন" রয়েছে এর কারণে এটি "খারাপ" কোলেস্টেরল দূর করতে সহায়তা করে।
টাটকা বেরি ক্ষুধা বাড়ায় এবং অন্ত্রের গতিশীলতা বাড়ায়। আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্য বা অ্যালার্জির ঝুঁকিতে পড়ে থাকেন তবে তাজা রেডক্র্যান্ট বেরি খাওয়ার উপকার হবে।
দয়া করে নোট করুন যে ইতিমধ্যে সংগ্রহ করা বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না। এমনকি রেফ্রিজারেটরেও, লাল কারেন্টগুলি 2 দিনের বেশি মিথ্যা বলবে না। বেরোনোর উপায় হ'ল বেরি জমা করা। হিমায়িত অবস্থায়, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি না হারিয়ে এগুলি অনেক বেশি সময় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
যদি এটি বাইরে গরম থাকে তবে রেডক্র্যান্ট বেরি থেকে তৈরি রস পান করুন। এটি পুরোপুরি আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করবে এবং একটি পুনঃস্থাপন এবং সতেজকরণের প্রভাবও ফেলবে। অসুস্থতার ক্ষেত্রে, এই জাতীয় রস অ্যান্টিপাইরেটিক হিসাবে কাজ করবে। তদ্ব্যতীত, এটি বমি বমি ভাব মোকাবেলায় সহায়তা করে, ঠাট্টা-প্রতিস্থাপনকে দমন করতে সক্ষম।
লাল currant পাতা নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। এগুলি হাইপোভিটামিনোসিস এবং সিস্টাইটিসের চিকিত্সায় কার্যকর হবে। খাবারের জন্য এই গাছের পাতা খাওয়া, আপনি গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা হ্রাস করতে পারেন।
লাল কারেন্টগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে contraindication রয়েছে। এটি তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক এবং ডুডোনাল আলসার, পাশাপাশি নিম্ন রক্ত জমাট ও হিমোফিলিয়াতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ব্যবহার করতে পারবেন না।