কমলা সসের সাথে শুয়োরের মাংস

বেকড শুয়োরের মাংস এবং কমলা সসের সংমিশ্রণটি এই থালাটিকে একটি বিশেষ তাত্পর্য দেয়। এই জাতীয় ট্রিট না শুধুমাত্র আসল স্বাদ, কিন্তু একটি সুন্দর চেহারা দয়া করে হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 1 কেজি স্বীকৃতি;

• - শুকনো তুলসী একটি চিমটি;

• - 1 চামচ লবঙ্গ;

• - 2 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;

• - 1 টি শিলা;

• - স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ।
• সসের জন্য:

• - কমলা;

• - shallots;

• - 3 চামচ। মাখন টেবিল চামচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

শুকনা শুকনো লবণ, মরিচ এবং শুকনো তুলসী দিয়ে দিন। মাংসে ছোট ছোট কাট তৈরি করুন এবং সেখানে লবঙ্গ.োকান। শুকরের মাংসকে একটি গভীর পাত্রে রাখুন, কাটা ছোলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং জলপাই তেল.েলে দিন। শীতল জায়গায় এক ঘন্টা রেখে দিন।

2

আচারযুক্ত মাংসটি ফয়েলে মুড়ে রাখুন, বরাদ্দ করা রস toালতে ভুলবেন না। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ওভেনে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা বেক করুন।

3

সস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, শুকনোগুলি কেটে নেড়ে একটি সসপ্যানে রাখুন এবং কমলার রস.েলে দিন। একটি ফোড়ন এনে অর্ধেক সিদ্ধ করুন। তাপ কমিয়ে আনা এবং অবিচ্ছিন্নভাবে দ্রবীভূত মাখন pourালা। অর্ধেক কমলার কম্বল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।

4

সমাপ্ত শুয়োরের মাংস কে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং সুন্দরভাবে একটি প্লেটে রাখুন। কমলা সস ourালা এবং সেদ্ধ ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।