সরস এবং কোমল শুয়োরের মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। আপনি এবং আপনার প্রিয়জন অবশ্যই এই থালা পছন্দ করবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- চারটি পরিবেশনার জন্য:
- - শুয়োরের মাংসের কটি - 1 কেজি;
- - রসুনের দুটি লবঙ্গ;
- - রসুন সস, ব্রাউন সুগার, ওয়ার্সেস্টার সস - প্রতিটি 2 টেবিল চামচ;
- - মুরগির ঝোল - 1 কাপ;
- - সবুজ পেঁয়াজ দুটি গুচ্ছ;
- - সয়া সস, তিলের তেল, পেঁয়াজ গুঁড়ো, কালো মরিচ, কর্ন স্টার্চ - স্বাদ নিতে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শুয়োরের কটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন। একটি ব্যাগে তিলের তেল, সয়া সস, রসুন, চিনি, পেঁয়াজ গুঁড়ো, ওয়ারেস্টার সস, রসুনের সস, গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। বন্ধ করুন, কাঁপুন যাতে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত হয়। একটি ব্যাগে শুয়োরের মাংসের কটিটি রাখুন, বাতাসটি নিন, ছয় থেকে আট ঘন্টা আচারটি সরান।
2
ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন। ফয়েল দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে রাখুন, শুয়োরের মাংস রাখুন, উপরে মেরিনেড.ালুন।
3
এক ঘন্টা বেক করুন, প্রতি কুড়ি মিনিটে কটিটি ঘুরিয়ে দিন। শুয়োরের মাংসটি বের করুন, বিশ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
4
সস তৈরি করুন। মুরগির স্টকটি সসপ্যানে ourালুন, বাকি মেরিনেড যুক্ত করুন, মাড় pourালুন। এটি ফুটতে দিন, চুলা থেকে নামান।
5
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, সস pourালা, উপরে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজান
