প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটের প্রথম কোর্স থাকা উচিত, কারণ স্যুপগুলি পেটের পক্ষে খুব উপকারী। কিন্তু অভ্যাসগত স্যুপগুলি বিরক্ত করে, আমি আসল কিছু চাই। সালমন এবং নারকেল দুধ - এটি একটি বরং মূল মিশ্রণ, যা থেকে একটি কোমল স্যুপ বেরিয়ে আসবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আটটি সার্ভিংয়ের জন্য:
- - 500 গ্রাম সালমন;
- - নারকেল দুধ 400 মিলি;
- - মাছের ঝোল 330 মিলি;
- - নুডলস 150 গ্রাম;
- - রসুনের 2 লবঙ্গ;
- - 2 চামচ। সিলান্ট্রোর চামচ;
- - 2 চামচ। তরকারী টেবিল চামচ;
- - 10 গ্রাম আদা;
- - 1 মরিচ মরিচ;
- - 2 পেঁয়াজ;
- - 1 চামচ। জলপাই তেল এক চামচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মরিচের খোসা ছাড়িয়ে বীজ থেকে কেটে ধুয়ে আদা ও রসুন দিয়ে কেটে নিন।
2
পাতলা রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন, জলপাই তেলে ভাজুন। গোলমরিচ, আদা, রসুন যোগ করুন। বেশ কয়েক মিনিটের জন্য কারি পেস্ট, স্ট্যু সহ সিজন।
3
পেঁয়াজ মধ্যে নারকেল দুধ, মাছ স্টক.ালা। ফোড়ন আনুন।
4
কিউব মধ্যে সালমন ফাইল্ট কাটা, স্যুপ মধ্যে রাখা, একটি ফোঁড়া আনতে। সালমন নরম না হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। কাটা ধনেপাতা, লবণ দিন।
5
নুডলসের উপর ফুটন্ত জল, ালা, দুই মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এটি একটি চালনিতে ফেলে দিন, এটি প্লেটে রাখুন, এটি প্রস্তুত স্যুপ দিয়ে পূরণ করুন।
মনোযোগ দিন
সিলান্ট্রোর নির্দিষ্ট স্বাদ সবাই পছন্দ করে না; এটি এই রেসিপিটিতে পার্সলে দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।