টার্কির মাংসবল সহ স্প্রিং স্যুপ

ডায়েট টার্কির স্তন থেকে শাকসবজি, বাঁধাকপি, মটর, পাস্তা, শাকসবজি এবং মাংসবলগুলির একটি ভাল সংমিশ্রণ হ'ল স্প্রিং স্যুপ। এটি একই সময়ে তৃপ্তি, স্বল্পতা এবং ইউটিলিটি একত্রিত করে। এবং এর উপস্থিতি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেই নয়, শিশুদের মধ্যেও ক্ষুধা জাগায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

উপাদানগুলো:

Key 400 গ্রাম টার্কি স্তন;

Potatoes 2 আলু;

Onion 1 পেঁয়াজ;

Car 1 গাজর;

ফুলকপি • 200 গ্রাম;

G 170 গ্রাম। হিমায়িত সবুজ মটর;

Ars p পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ;

• 1.5 ল। পানি;

T 2 চামচ। ঠ। ছোট পাস্তা;

T 2 চামচ। ঠ। সূর্যমুখী তেল;

T 1 চামচ লবণ;

¼ sp চামচ কালো মরিচ

প্রস্তুতি

ফুলকপি ধুয়ে হাত দিয়ে ছোট ছোট টোড়ায় ভাগ করুন। পেঁয়াজ কেটে কাটা, আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, মোটা ছানাতে গাজরটি ঘষুন। পার্সলে ধোয়া এবং কাটা।

2. একটি গভীর স্কিললেট মধ্যে তেল ourালা এবং এটি গরম। পেঁয়াজ গরম তেলতে রেখে কিছুটা কমিয়ে নিন, তারপরে গাজর যুক্ত করুন, মিশ্রণটি এবং উপাদানগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

3. আলু কিউব একটি সসপ্যানে রাখুন, জল যোগ করুন, চুলাতে রাখুন, একটি ফোড়ন আনুন এবং রান্না করুন।

4. টার্কির স্তনগুলি ধুয়ে নিন, একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। প্রস্তুত মাংস থেকে ভেজা হাতে ছোট মাংসবল তৈরি করা।

৫. সমস্ত মাংসবোলগুলি একটি ফুটন্ত স্যুপে পরিণত করুন, আস্তে আস্তে এটি একটি চামচ দিয়ে নাড়ান যাতে কোনও জিনিস একসাথে না যায়। স্যুপটি স্বাদে নুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য ফুটন্ত।

6. এই সময়ের পরে, ফুলকপি এবং হিমায়িত মটর এর স্প্রিংস স্যুপে যোগ করুন, 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে গাজর দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন এবং পাঁচ মিনিট ধরে আবার রান্না করুন।

Cooking. রান্না শেষে পাস্তা যুক্ত করুন এবং, প্রয়োজনে লবণ (সার্বজনীন মরসুম) যোগ করুন। আরও কয়েক মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন, তারপর উত্তাপ থেকে সরান, কভার করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান to

8. 20 মিনিটের পরে, টার্কির মাংসবলগুলি দিয়ে স্যুপটি প্লেটে pourালুন এবং রুটি, শাকসবজি এবং গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।