উদ্ভিজ্জ চিপগুলির সাথে একটি উজ্জ্বল এবং সুগন্ধযুক্ত ছাঁকা স্যুপ আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে একটি দুর্দান্ত ডিনার হিসাবে পরিবেশন করবে। তরকারী মশলা ডিশকে একটি মজাদার সুবাস দেয় এবং উদ্ভিজ্জ চিপগুলি একটি আকর্ষণীয় চেহারা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির ঝোল 1 এল;
- - ফুলকপি 500 গ্রাম;
- - আলু 3 পিসি.;
- - বীট 1 পিসি;;
- - গাজর 1 পিসি;
- - পেঁয়াজ 1 পিসি;
- - ময়দা 1 চামচ;
- - জলপাই তেল;
- - তরকারী মশলা, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন এবং ফুল ফোটানোর জন্য বিচ্ছিন্ন করুন। আলু, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
2
একটি প্যানে অল্প পরিমাণে জলপাই তেল গরম করুন এবং এতে কাটা পেঁয়াজ স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ময়দা এবং মিশ্রণ Pালা। পেঁয়াজের অর্ধেক মুরগির ঝোল ourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে।
3
বাঁধাকপি, আলু এবং বাকি ঝোল যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং শাকসব্জি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, আরও 15-20 মিনিট রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে নুন এবং তরকারি দিন।
4
বিট, গাজর এবং খোসা ধুয়ে নিন। পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। শাকসবজি পৃথক বাটি, লবণ এবং প্রতিটি সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন, হাতে মিশ্রিত করুন, উদ্ভিজ্জ প্লেট না ভাঙ্গা সাবধান।
5
চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন বেকিং পেপারে coveredাকা একটি বেকিং শীটে শাকগুলিকে একটি স্তরতে রাখুন। 6-8 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে প্যানটি সরিয়ে টুকরাগুলি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে 6-8 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। চুলা থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
6
পরিবেশন করার আগে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে স্যুপটি শুদ্ধ করুন, উদ্ভিজ্জ চিপস এবং তাজা গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।