এটি একটি সরু হজপডজ, যা মাশরুম একটি নির্দিষ্ট বিশেষ স্বাদ দেয়। এটি মাংসের চেয়ে ভাল প্রমাণিত হয়। শুকনো মাশরুমগুলি টাটকাগুলির সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 300 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- - 220 গ্রাম টিনজাত মাশরুম;
- - 20 গ্রাম শুকনো মাশরুম 3 ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন;
- - 2 গাজর;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 2 টক শসা;
- - জলপাইয়ের 100 গ্রাম;
- - জলপাই 60 গ্রাম;
- - টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ;
- - সূর্যমুখী তেল 55 গ্রাম;
- - ময়দা 1 চামচ;
- - বেশ কয়েকটি তেজপাতা;
- - চিনি 1 লিটার;
- - ভূমি মরিচ;
- - শাকসবুজ;
- - টক ক্রিম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
স্টিলের কাটা কাটা কাঁচা খোসা ছাড়ানো। টুকরো টিনজাত মাশরুম। শুকনো মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং কাটা দিন। মাশরুম খোসা, ধুয়ে কাটা এবং কাটা।
2
পেঁয়াজ ডাইস করুন, গাজর ছড়িয়ে দিন, জলপাই এবং জলপাইকে অর্ধেক কেটে নিন।
3
স্টিউং পাত্রে, সূর্যমুখী তেল দিয়ে পেঁয়াজগুলি দিন। গাজর এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন, টমেটো পেস্ট, ময়দা এবং 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। জলপাইয়ের সাথে শসা দিন। মাঝে মাঝে উত্তেজিত হওয়া, আঁচে আঁচে Coverাকা দিয়ে আচ্ছাদন করুন।
4
মাশরুমগুলিকে তেলে আরেকটি স্কিললেটে ভাজুন। সবজির জন্য একটি পাত্রে রাখুন, অন্যান্য সমস্ত মাশরুম যুক্ত করুন। 2 লিটার জল.ালা। এটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপরে রান্না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন। শেষে চিনি, জলপাই, গোলমরিচ, তেজপাতা দিন।