লিকারিস বা লিকোরিস একটি দীর্ঘ কান্ডযুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম, যা চিনির প্রাকৃতিক বিকল্প। এমনকি প্রাচীন মিশর এবং চীন তার নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করেছিল, এটি আজও বহুল পরিচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
লিকুইরিস সাধারণত স্টেপ্প অঞ্চলে, রাস্তাগুলির নিকটে, নদী এবং সমুদ্রের তীরে, আধা-মরুভূমিতে দেখা যায়। এই উদ্ভিদটি লেগু পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এটি নাতিশীতোষ্ণ এবং উষ্ণমঞ্চীয় জলবায়ুর সাথে ভাল বৃদ্ধি পায়, খুব সহজেই আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে এবং প্রায়শই বালি শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয়।
লিকারিস মিষ্টি, যা লাইকোরিস নামে পরিচিত, আঠারো শতকে ইংল্যান্ডে উত্পাদিত হতে শুরু করে এবং ফিনল্যান্ডে এগুলি একটি জাতীয় স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। চীনে, লাইবরিস প্রায় সমস্ত তিব্বতীয় medicineষধ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়। রাশিয়ায়, দক্ষিণ অঞ্চলে, ককেশাসে, পশ্চিম সাইবেরিয়ায় এবং আজভভ সাগরের উপকূলে লিকারিস পাওয়া যায়। সমস্ত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য উদ্ভিদের শিকড়গুলিতে থাকে যা বসন্ত বা শরতের শেষের দিকে সংগ্রহ করা হয়, শুকনো এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়।
লিকারিসের মূলটিতে বি, সি ভিটামিন, ফ্ল্যাভোনয়েডস, পেকটিন, পলিস্যাকারাইডস, ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেল, ট্যানিনস এবং শ্লৈষ্মক পদার্থ, খনিজ লবণ, ক্যারোটিন, কোমরিনস, অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন, ক্ষারক ইত্যাদি থাকে contains
লাইকরিসের মিষ্টি স্বাদ গ্লাইসারাইজিন সামগ্রীর কারণে। চিনির চেয়ে দশগুণ মিষ্টি এই পদার্থটি প্রায়শই প্রাকৃতিক সুইটেনার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গ্লাইসারাইজিক অ্যাসিড সামগ্রীর কারণে, লাইকরিয়াসের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
লিকোরিস রুট বিভিন্ন কাফের সংগ্রহ, সিরাপ, লজেন্স এবং কাশি সিরাপের একটি অংশ। লিকারিস বিভিন্ন শ্বাসযন্ত্রের রোগ যেমন ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, যক্ষ্মা, লারিনজাইটিস, নিউমোনিয়া, শুকনো কাশি, ধূমপায়ীদের কাশি সহ কার্যকরভাবে সহায়তা করে।
এটি কার্ডিয়াক প্যাথলজিসহ, হাইপোটেনশনের সাথে, ভাসকুলার এবং থাইরয়েড রোগের সাথে শরীরকে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। এছাড়াও, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় লিওরিসিস মূলটি একটি মিশ্রণ প্রভাব ফেলে, একটি হালকা রেচক হয়। এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত করে, ইনসুলিনের উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে, প্রাকৃতিক সুইটেনার হয়ে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অসুস্থতার জন্য লিকারিস শিকড়গুলির একটি ডিকোक्शन নেওয়া হয়। লিকারিস ত্বকের রোগের জন্য কার্যকর, এবং এটি প্রসাধনী পণ্য হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটিতে সাদা, অ্যান্টি-এজিং প্রোপার্টি রয়েছে এবং ত্বকের মাধ্যমে কোলাজেন উত্পাদনও উত্সাহিত করে।
এই গাছের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি হেপাটাইটিসে প্রতিরক্ষামূলক এবং নিরাময়ের প্রভাব ফেলে, মূত্রাশয়ের রোগগুলির সাথে লড়াই করে এবং অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার করে।
লিকারিস ফ্ল্যাভোনয়েডস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, তাই চিকিত্সকরা এটি অনকোলজিকাল রোগের জন্য গ্রহণের পরামর্শ দেন।
লিকুইরিস মূলটি দীর্ঘকাল ধরে একটি দুর্দান্ত প্রতিষেধক হিসাবে বিবেচিত হয়, যার কারণে এটি বিভিন্ন নেশা এবং বিষাক্ততার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি পুরোপুরি ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয়, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উন্নত করে। তদ্ব্যতীত, লাইকরিস যৌথ রোগ, গাউট এবং রিউম্যাটিজমে সহায়তা করে।
প্রতিবন্ধী পানিতে নুনের ভারসাম্যহীনতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে contraindicated হয়। এটি শরীরে জল ধরে রাখতে সক্ষম, তাই গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটি প্রস্তাবিত নয়। দুই বছরের কম বয়সী শিশুদেরও লাইকোরিস দেখানো হয় না।
মাতাল গ্রন্থির ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপের সাথে লিকুইরিস নিষিদ্ধ।
হাইপারটেনশনে ভুগছেন এবং মূত্রবর্ধক গ্রহণ করা লোকগুলিকে গ্লাইসিরিহাজিনযুক্ত ওষুধ খাওয়ার জন্য দেখানো হয়। লাইকরিস ভিত্তিক পণ্য গ্রহণ করার সময়, আপনার ডায়েটে পটাসিয়ামযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি লিকারিস মূলের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি দেহে পটাসিয়ামের স্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এ কারণে এটি ঘটে। এটি শেষ পর্যন্ত পেশী দুর্বলতা এবং রেনাল ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করে। মায়োকার্ডিয়াম এবং পেরিকার্ডাইটিস রোগীদের পাশাপাশি সিরোসিসের রোগীদের ক্ষেত্রে লিকারিস স্পষ্টভাবে contraindated হয়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
মদ কী?