মাঁচা চা দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি

এই কাপকেক এমনকি সবচেয়ে বেদনাদায়ক মিষ্টি দাঁতে আবেদন করবে। এই কাপকেকের অন্যতম উপাদান হ'ল ম্যাচা চা, যা একটি বিশেষ চায়ের দোকানে পাওয়া যায়। এই কাপকেকে চা যোগ করা এটি একটি মনোরম, অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়!

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• ভ্যানিলা ময়দা:

• - ঘরের তাপমাত্রায় 85 গ্রাম মাখন;

• - চিনি 150 গ্রাম;

• - 2 মুরগির ডিম;

• - 1 এইচ.পি. ভ্যানিলা এসেন্সেস;

• - ময়দার 275 গ্রাম;

• - 1 চামচ বেকিং পাউডার;

• - 0.25 চামচ সোডা;

• - কেফির বা টক ক্রিমের 125 গ্রাম।
• চা আটা:

• - 75 গ্রাম বাদাম, আপনি অপলেড বাদাম ব্যবহার করতে পারেন;

• - ঘরের তাপমাত্রায় 60 গ্রাম মাখন;

• - চিনি 75 গ্রাম;

• - 1 মুরগির ডিম;

• - 80 গ্রাম ময়দা;

• - 2 এইচ.পি. চায়ের ম্যাচ;

• - 0.5 টি চামচ বেকিং পাউডার;

• - 1/6 চামচ সোডা;

• - 60 গ্রাম কেফির বা টক ক্রিম।
• সাজসজ্জা এবং চকচকে জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• - 3 টেবিল চামচ গুঁড়া চিনি;

• - ২.৩ এইচ.পি. লেবুর রস;

• - বাদামের ফ্লেক্স

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ভ্যানিলা ময়দা তৈরি করুন। ক্রিমযুক্ত ভর না পাওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে মাখনটি চাবুক করুন। এরপরে, 1 পিসি ডিম যোগ করুন। এবং প্রতিটি পরে ভাল বীট। সমাপ্ত ভরতে ভ্যানিলা যুক্ত করুন এবং আবার ঝাঁকুনি দিন।

2

সোডা এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা সিট করুন। ভ্যানিলা ময়দার অর্ধেক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। রান্না করা ভরতে টক ক্রিম যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এর পরে, বাকি ময়দার ময়দার সাথে মেশান এবং মিশ্রণ করুন। ভ্যানিলা কেকের জন্য ময়দা প্রস্তুত।

3

চায়ের ময়দাও তৈরি করা সহজ। বাদাম প্রায় ময়দা অবস্থায় কষিয়ে নিন। চিনি দিয়ে মাখনকে পেটান, ডিম যোগ করুন এবং আবার বীট করুন। ফলত ভরতে বাদাম যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।

4

চা, বেকিং পাউডার এবং সোডা দিয়ে ময়দা সিট করুন। বাদামের ভর দিয়ে অর্ধেক মেশান। এছাড়াও, ভ্যানিলা ময়দা হিসাবে, টক ক্রিম যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন, বাকি ময়দা যোগ করুন এবং আবার মেশান। চায়ের ময়দা প্রস্তুত।

5

বেকিং ডিশে তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং এতে স্তরগুলিতে ময়দা রাখুন, প্রথমে ভ্যানিলা, তারপরে চা।

6

চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he 35-45 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য কাপকেকটি রাখুন।

7

সমাপ্ত কেকটি শীতল হওয়ার সময়, আইসিংটি প্রস্তুত করুন। গুঁড়া চিনির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে ভাল করে বেটে নিন। সমাপ্ত কাপকেকটি গ্লাসের সাথে ourালা এবং তারপরে বাদামের ফ্লেক্সগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

দরকারী পরামর্শ

নীচে কেকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি একটি ম্যাচ দিয়ে ছিদ্র করুন, যদি ম্যাচটি শুকনো থেকে যায় তবে বেকিং প্রস্তুত।