আপনার পরিবারের সাথে একটি সুখকর চা পার্টির জন্য, বরই শার্লট প্রস্তুত করুন। আসল বরই গন্ধ চার্লোটে কিছুটা কবজ যোগ করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- -8-10 পিসি। বরই;
- চিনি -250 গ্রাম;
- -1-2 চামচ লেবুর রস;
- পরীক্ষার জন্য:
- -2 পিসি ডিম;
- 1/2 কাপ চিনি;
- -1/2 কাপ আটা।
- ক্যারামেলের জন্য:
- -1 চামচ। চিনি;
- -১/৩ আর্ট। পানি;
- -1 চামচ লেবুর রস
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্লামগুলি নিন এবং তাদের ভালভাবে ধুয়ে নিন। তারপরে এগুলি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। বেকিং ডিশে বরই রাখুন।
2
তারপরে ক্যারামেল তৈরি করুন। ক্যারামেলের জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং বিবর্ণ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। যত্ন সহকারে দেখুন যে ক্যারামেল জ্বলে না এবং স্বাদে তিক্ত হতে না পারে। সমাপ্ত কারামেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশে রেখে দেওয়া বরই প্যাঁচগুলি ourালা our
3
শার্লোট বিস্কুট জন্য আটা রান্না করুন। চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন। এর পরে, ধীরে ধীরে, আস্তে আস্তে, ময়দা যোগ করুন এবং আস্তে আস্তে উপরে থেকে নীচে চলার সাথে একটি স্প্যাটুলার সাথে মেশান। বরইগুলির উপরে একটি ছাঁচে ময়দা ourালা এবং এটি সমতল করুন।
4
বরই শার্লোট 20-25 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেকড হয়। চুলা থেকে প্রস্তুত শার্লোটটি সরান এবং এটি একটি থালাতে পরিণত করুন। প্লামস শীর্ষে থাকবে।
দরকারী পরামর্শ
শার্লোট রসালো এবং মাংসল জন্য পছন্দসই পছন্দটি পছন্দমতো অপরিশোধিত, যাতে আপনি সহজেই টুকরো টুকরো টুকরো করতে পারেন।