আপনারা জানেন যে অতিরিক্ত ওজনের অন্যতম প্রধান কারণ হ'ল অতিরিক্ত খাবার খাওয়ানো, এবং সমস্ত ডায়েটরি টিপস প্রায়শই খাওয়ার উপর একমত হয় তবে ছোট অংশে। তবে কোন অংশটি ছোট তা কীভাবে বোঝবেন?
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/50/skolko-nuzhno-est-chtobi-ne-popravlyatsya-rasschitivaem-razmer-porcij.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
পরিবেশন এবং হাতের আকার
একটি পরিবেশন আকার নির্ধারণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল হাত দ্বারা। উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন খাবারের ভলিউম (মাংস, মাছ, কুটির পনির, স্ক্র্যাম্বলড ডিম) প্রায় আঙ্গুল ছাড়াই আপনার খেজুরের আকারের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। এখন আপনার খেজুরটি খুলুন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি যতটা সম্ভব প্রশস্ত করুন - এটি আপনার শাকসবজির অংশের আকার। তারপরে আপনার হাতের মুঠিটি মুড়ে নিন - এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি অংশের সাথে (সিরিয়াল, পাস্তা, কাঁচা আলু) এর সাথে মিল রাখে।
যদি আপনি কোনও প্রাতঃরাশের জন্য ফল বেছে নেন তবে এটি আপনার হাতের তালুতেও স্বাচ্ছন্দ্যে মাপসই করা উচিত। আপনি কি রুটি দিয়ে মাখন ছড়িয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? এক আঙুলের আকারের আকারটি একটি টুকরো কেটে নিন।
একটি পরিবেশন করা হয় …
প্রচলিত রান্নাঘরের ভলিউম ব্যবস্থা - চামচ এবং একটি গ্লাস ব্যবহার করে অংশের আকারটি গণনা করা খুব সুবিধাজনক। রান্নাঘরের স্কেল পাওয়া ভাল লাগবে।
1 কার্বোহাইড্রেট পরিবেশন করা হয়:
- 10 চামচ। পুরো দানা ম্যসেলি চামচ
- 4 চামচ। সিদ্ধ পাস্তা চামচ
- 3 চামচ। সেদ্ধ ভাত বা কাসকুসের টেবিল চামচ
- 2 ছোট আলু
- ১/২ গোটা দানা বান বা পিটা
- রুটি 1 টুকরা
1 প্রোটিন পরিবেশন করা হয়:
- 150 গ্রাম রান্না করা মাছ বা সীফুড
- 150 গ্রাম সয়া থালা
- 80 গ্রাম রান্না করা গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস
- 90 গ্রাম রান্না করা মুরগি
- 2 টি ডিম
- 4 চামচ। রান্না করা মটরশুটি চামচ
1 চর্বি পরিবেশন করা হয়:
- 2 চামচ। টক ক্রিম চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 ডেজার্ট চামচ
- 25 গ্রাম বাদাম বা বীজ
দুগ্ধজাত পণ্যের 1 অংশ হ'ল:
- দুধ 200 মিলি
- 125 গ্রাম দই বা কেফির
- 25 গ্রাম হার্ড পনির
- কুটির পনির 60 গ্রাম
1 ফল পরিবেশন করা হয়:
- 1 মাঝারি আকারের ফল (আপেল, কমলা)
- 2 ছোট ফল (কিউই)
- তরমুজ বা তরমুজ 1 টি বড় টুকরা
- 1 কাপ বেরি
- 1 চামচ। শুকনো ফল চামচ
- 150 মিলি রস বা স্মুদি
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/50/skolko-nuzhno-est-chtobi-ne-popravlyatsya-rasschitivaem-razmer-porcij_1.jpg)