জাম্বুরা - লাল, গোলাপী বা সাদা রঙের রসালো সজ্জাযুক্ত একটি সাইট্রাস ফল। এর আকার এবং স্বাদে এটি দেখতে কমলা রঙের মতো লাগে তবে পরেরটির মতো এটির কিছুটা তিক্ততা থাকে। ক্যালরির পরিমাণ কম এবং বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে, আঙ্গুরফল প্রায়শই বিভিন্ন ডায়েটের অংশ হয়।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/09/skolko-kalorij-v-grejpfrute.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আঙ্গুরের ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ
আশ্চর্যের বিষয় নয় যে পুষ্টিবিদরা অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে তাদের জন্য আঙ্গুরের সুপারিশ করেন। সুতরাং, এই ফলের মধ্যে ক্যালরি কত? আঙ্গুরের ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম এবং প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 39 কিলোক্যালরি পরিমাণ একই সময়ে এটিতে সামান্য ফ্যাট, শর্করা এবং প্রোটিন রয়েছে। এবং এটিতে ফাইবার, স্বাস্থ্যকর উদ্বায়ী, জৈব অ্যাসিড এবং প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে।
দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার সাথে, আঙ্গুর তার বেশিরভাগ ভিটামিন এবং পুষ্টি হারাতে থাকে, তাই এটি তাজা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
জাম্বুরা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এগুলিতে ভিটামিন সি বিশেষত বেশি থাকে; বিটা ক্যারোটিন, বি ভিটামিন, ভিটামিন এ, ই এবং পিপিও থাকে। এই ফলের খনিজগুলির মধ্যে, আয়োডিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, দস্তা, কোবাল্ট, ফ্লুরিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে।
প্রয়োজনীয় তেল, শর্করা এবং pectins আঙ্গুর একটি বিশেষ মিথস্ক্রিয়া আসে, এই ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি।