ডিম অন্যতম সাধারণ এবং জনপ্রিয় আধুনিক পণ্য যা সর্বদা প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায় এবং রেফ্রিজারেটরের তাক থেকে প্রায় কখনও অদৃশ্য হয় না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অনুকূল স্টোরেজ শর্ত
দোকানে কেনা ডিম সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি হ'ল শীতল পরিবেশ এবং সরাসরি সূর্যের আলো অনুপস্থিত। এই পণ্যটি যে ঘরে সংরক্ষণ করা হবে সেই ঘরে আদর্শ বায়ু তাপমাত্রা 0-10 ডিগ্রি। এই তাপমাত্রায়, ডিমগুলি যতক্ষণ সম্ভব তার সতেজতা বজায় রাখবে এবং ফলস্বরূপ, সমস্ত পুষ্টি যা সংমিশ্রণ তৈরি করে।
অনেক গৃহিণী এই জনপ্রিয় পণ্য সংরক্ষণের সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি পছন্দ করে - ফ্রিজে ডিম সংরক্ষণ করে। এই বিকল্পটি সত্যিই সর্বাধিক অনুকূল।
এটি মনে রাখা উচিত যে ডিমগুলি উচ্চ আর্দ্রতার সাথে দ্রুত লুণ্ঠনের ঝুঁকিতে থাকে। সুতরাং, আপনার সর্বদা এটি নিশ্চিত করা উচিত যে তারা যে স্থানে সঞ্চিত রয়েছে তা শুকনো এবং শীতল।