শুকনো চেরি বেরি, কনফিউশন, হ্যাজনেল্টস, কুটির পনির এবং নীল পনির সবচেয়ে সূক্ষ্ম ভূখণ্ড হ'ল একটি আসল ক্ষুধা বা সম্ভবত একটি মিষ্টি যা পুরো দু'জনের জন্য রোমান্টিক সন্ধ্যায় সজ্জিত ও বৈচিত্র্যময় করবে!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
- দুধের রুটি 6 টুকরো;
- নীল পনির 100 গ্রাম;
- যে কোনও কুটির পনির 100 গ্রাম;
- শুকনো চেরি 50 গ্রাম;
- ভাজা হেজেলনাট 50 গ্রাম;
- 100 গ্রাম মাখন;
- চেরি বা রাস্পবেরি স্বীকৃতি 4 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি:
- চুলাটি চালু করুন এবং 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।
- ফ্রিজ থেকে মাখনটি আগাম সরিয়ে ফেলুন যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছে যায় এবং গলে যায়।
- পরিষ্কার এবং ভাজুন হ্যাজেলনেট।
- মাখনের ½ অংশের সাথে নীল পনির একত্রিত করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভাল করে গড়িয়ে নিন।
- পনির ভরতে ভাজা হ্যাজনেলট যুক্ত করুন, আবার সবকিছু মিশিয়ে আলাদা করে রাখুন।
- মাখনের অবশিষ্ট টুকরোটি দই পনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। নোট করুন যে এই তেলের টুকরো থেকে আপনি টেরাইনটি লুব্রিকেট করতে খুব ছোট টুকরো কেটে ফেলতে পারেন। সমাপ্ত দই ভরতে, শুকনো চেরি মিশ্রিত করুন।
- প্রতিটি টুকরো রুটির জন্য ক্রাস্টটি কেটে ফেলুন যাতে কেবল টুকরো টুকরো থাকে।
- একটি সিলিকন আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে (আকারে 10x20x6 সেন্টিমিটার) পুরো ক্রাম্বকে একটি লেয়ারে রাখুন এবং এটি 2 টেবিল চামচ কনফিউশন দিয়ে গ্রিজ করুন। মনে রাখবেন যে কাগজ দিয়ে সিলিকন বেকিং ডিশ লুব্রিকেট বা কভার করা প্রয়োজন নয়, তবে অন্য সমস্তগুলি প্রয়োজনীয় are
- আত্মবিশ্বাসের শীর্ষে, হ্যাজনেল্ট দিয়ে পনিরের ভর আলতো করে ছড়িয়ে দিন এবং এটি সমান করুন।
- পনিরের ভরতে রুটির টুকরো টুকরো করে আরও একটি স্তর রাখুন এবং যে বাকী রয়েছে তা দিয়ে গ্রিজ করুন।
- জামে চেরি দিয়ে দইয়ের ভর রাখুন, এমনকি এটি বাইরে বের করে আনা এবং অন্য স্ক্র্যাপের রুটি দিয়ে coverেকে রাখুন।
- মাখনের টুকরো দিয়ে শেষ রুটির স্তরটি গ্রিজ করুন।
- গঠিত টেরিন একটি গরম চুলায় এক চতুর্থাংশের জন্য প্রেরণ করে। তারপরে সরান, সম্পূর্ণ শীতল করুন এবং দৃification়তার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- ফ্রিজ থেকে হিমায়িত পনির টেরাইন সরান, এটি ছাঁচ থেকে সরান, এটি কেটে নিন এবং উষ্ণ শ্যাম্পেন দিয়ে পছন্দসই হিসাবে পরিবেশন করুন।