মাংসবোলগুলি চুলায় রান্না করা হয়, তাই আপনাকে প্যানের সাহায্যে চুলার কাছে দাঁড়ানোর দরকার নেই এবং ঘুরে ফিরে মাংসবলগুলি রান্না করা দরকার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম পালং
- - কাঁচা মাংস 800 গ্রাম,
- - 1 ডিম
- - 1 চামচ টেবিল সরিষা
- - গ্রেটেড পারমেসান 50 গ্রাম,
- - একটি টুকরা ছাড়াই সাদা টোস্ট রুটির 3 টি টুকরো,
- - 2 ঘন্টা মরিচ,
- - 1 পেঁয়াজ,
- - 3 টমেটো
- - স্বাদ মতো লবণ এবং গোলমরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রুটিটি একটি ব্লেন্ডারে রেখে তাতে টুকরো টুকরো করে নিন। তারপরে এটি একটি পাত্রে রাখুন, স্বাদ অনুযায়ী টুকরো করা মাংস, ডিম, শাক, চিনি, সরিষা, লবণ এবং মরিচ দিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
2
ছোট মাংসবলগুলিতে মাংসবলগুলি তৈরি করুন। এটি প্রায় 20-25 টুকরা চালু করা উচিত। এগুলি ফয়েল দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে তেল দিয়ে দিন। মাংসবলগুলি একটি ওভেনে 185 ডিগ্রি প্রিহিটেডে প্রেরণ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত 30-40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
3
মিটবলগুলি বেকিংয়ের সময়, সস প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। একটি কড়াইতে সূর্যমুখী তেল গরম করুন। সেখানে পেঁয়াজ দিন এবং ভাজুন, নরম না হওয়া পর্যন্ত, নিয়মিত নাড়াচাড়া করুন, প্রায় 5-7 মিনিট।
4
ইতোমধ্যে, খোসার বেল মরিচ এবং টমেটো একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। সবকিছু খুব সূক্ষ্মভাবে না গ্রাউন্ড করা প্রয়োজন।
5
পেঁয়াজের ফলস্বরূপ ভরগুলি পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে.েলে দিন। একটি ফোড়ন আনুন, তাপ কমিয়ে দিন এবং গোল মরিচগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত 10-20 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন।
6
সস এবং ম্যাশড আলুর সাথে মাংসবলগুলি পরিবেশন করুন।