বাচ্চাদের ছুটি কেবল প্রতিযোগিতা, বিনোদন, মজা এবং গেমসই নয়, এটি একটি সুস্বাদু ট্রিটও। বাচ্চাদের খুশি করতে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অবাক করতে, আপনি চকোলেট-কলা মাফিনগুলি তৈরি করতে পারেন। এগুলির অস্বাভাবিক উপাদেয় স্বাদ রয়েছে এবং মনে হয় এটি আপনার মুখে গলে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
12-14 মাফিনগুলির জন্য উপকরণ:
- কলা - 3 পিসি;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- কোকো পাউডার - 70 গ্রাম;
- গমের ময়দা - 300 গ্রাম;
- স্বাদহীন সূর্যমুখী তেল - 130 মিলি;
- ময়দা বেকিং পাউডার - 2 চামচ;
- মুরগির ডিম - 3 পিসি।
প্রস্তুতি:
- এই মিষ্টি তৈরির প্রথম পদক্ষেপে চিনি দিয়ে ডিম মারবে। এটি একটি মিক্সারের সাহায্যে আরও ভাল করুন। সুতরাং চাবুক চাবুকের ক্ষেত্রে তুলনায় অনেক দ্রুত দ্রবীভূত হবে।
- চাবুকের পরে, ফলিত মিশ্রণে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা এবং খুব ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
- মসলা হওয়া পর্যন্ত কলা পিষান। আপনি এটি একটি ব্লেন্ডারে করতে পারেন বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফলটি নরম করতে পারেন। এবং তারপর ময়দা যোগ করুন।
- কোকো, বেকিং পাউডার, ময়দা একটি পৃথক বাটিতে ourালা এবং ফলস্বরূপ কলা দিয়ে তরল মিশ্রণে সমস্ত কিছু যুক্ত করুন। পিণ্ড ছাড়া একজাতীয় ভর পেতে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- এর পরে, বিভিন্ন কোঁকড়ানো ছাঁচে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। এটি সাধারণ ক্ষেত্রেই সম্ভব, তবে বাচ্চাদের ছুটির জন্য প্রাণী বা রূপকথার চরিত্রগুলির সাথে ছাঁচগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
- তারপরে আমরা 180 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণতর চুলায় ভবিষ্যতের ডেজার্ট রাখি। মাফিনগুলি খুব দ্রুত বেক করা হয়, কেবল 20-30 মিনিট এবং একটি সুস্বাদু, এয়ার মিষ্টি প্রস্তুত।
এই সুস্বাদুটি বিভিন্ন ফলের সাথে সজ্জিত করা যেতে পারে: স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, কিউই বা মারম্যাডের চিত্রগুলি। আপনি এটি রঙিন গ্লাস দিয়ে pourালা বা গুঁড়া চিনি বা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। আপনি যদি রেসিপিটি অনুসরণ করেন এবং সবকিছু ঠিকঠাক করেন, পাশাপাশি মিষ্টান্নের ডিজাইনে কল্পনা দেখান, ছোট অতিথিরা অস্বাভাবিক আনন্দিত হবে এবং আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।