রাশিয়ান বাঁধাকপি স্যুপ হ'ল রাশিয়ান মানুষের খাবার। তারা উভয় টক এবং তাজা বাঁধাকপি দিয়ে প্রস্তুত হয়। ধীর কুকারে রান্না করা বাঁধাকপির স্যুপ সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, সমৃদ্ধ পরিণত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- The হাড়ে মাংস - 800 গ্রাম,
- • আলু - 200 গ্রাম,
- গাজর - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।,
- টমেটো - 5 পিসি।,
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।,
- সাদা টিনজাত মটরশুটি - 400 গ্রাম,
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 চামচ। ঠ।,
- নুন, গোলমরিচ এবং স্বাদে ভেষজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, এটি মাল্টিকুকারের বাটিতে নিন। 1.5 লিটার পানীয় জলের মধ্যে.ালা। পেঁয়াজ পুরো ডিপ, একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি ব্রোথের জন্য সিজনিং লাগাতে পারেন। মাল্টিকুকারে শোধন মোড সেট করুন, ২ ঘন্টা রান্না করুন।
2
ঝোল রান্না করার সময়, শাকসব্জি রান্না করুন। সবকিছু ধুয়ে ফেলুন, গাজর টুকরো টুকরো করে কাঁচা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা মরিচ কাটা স্ট্রাইপগুলিতে। টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।
3
ভেজিটেবল তেল দিয়ে প্যান গরম করে তাতে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছতার মুহূর্তে, প্যানে গাজর যুক্ত করুন।
4
একটি প্যানে প্রায় প্রস্তুত শাকসবজি করতে বেল মরিচ যোগ করুন। 2 মিনিট ভাজুন, তারপরে টমেটো বিছিয়ে দিন। স্টু একসাথে কয়েক মিনিটের জন্য।
5
বাঁধাকপি কাটা, কিউবগুলিতে আলু রান্না করুন। ক্যান শিম খোলা।
সমাপ্ত ব্রোথ থেকে পেঁয়াজ সরান। শাকসবজি, লবণ এবং মরিচ চুবিয়ে নিন। আবার স্যুপ মোড সেট করুন, 1 ঘন্টা রান্না করুন। তৈরি বাঁধাকপি স্যুপে রসুন এবং গুল্মগুলি যুক্ত করুন।