আপনি যখন নতুন এবং অস্বাভাবিক কিছু চান, তখন আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি প্যাম্পার করার এবং আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন ট্রিট - আইসক্রিমের দিকে ঘুরে দেখার সময়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
যেহেতু প্রবণতাটি সব থেকে অস্বাভাবিক এবং অযৌক্তিক, আপনি আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে প্রথম নজরে হোমমেড আইসক্রিমের রেসিপিগুলিতে অদ্ভুত সাথে অবাক করতে পারেন।
মশলাদার আইসক্রিম
মজাদার ডেজার্ট প্রস্তুত করতে আপনার 33% - 0.4 লিটার, ফ্যাট মিল্ক - 0.5 লিটার, কালো মরিচ - 1 চামচ, আইসক্রিমের জন্য স্ট্যাবিলাইজার - 5 গ্রাম, দানাদার চিনি - 50 গ্রাম, গ্লুকোজ সিরাপ 150 মিলি।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। প্যানে আইসক্রিমের জন্য বেসটি ourালা এবং এটি একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। শীতল হতে ছেড়ে দিন এবং তারপরে একটি আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের মিশ্রণটি ফিল্টার এবং নিমজ্জন করুন। আমরা নির্দেশাবলী অনুসারে আসল হোমমেড আইসক্রিম প্রস্তুত করি এবং তারপরে এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে প্রেরণ করি।
সবুজ মটর সঙ্গে সুন্দা
যেমন একটি আসল আইসক্রিম পেতে, আপনি তাজা বা হিমায়িত সবুজ মটর গ্রহণ করতে হবে - 0.3 কেজি, ক্রিম 33% - 200 মিলি, গ্লুকোজ সিরাপ - 60 গ্রাম, দানাদার চিনি - 50 গ্রাম, পানীয় জল - 140 মিলি এবং শীট জিলিটিন - 6 গ্রাম ।
ময়দা দিয়ে মিষ্টি জল একটি ফোটাতে আনুন এবং তারপরে এটি সিরাপ, ক্রিম এবং ভেজানো জিলিটিনের সাথে মিশ্রিত করুন। মসৃণ হওয়া এবং আইসক্রিম প্রস্তুতকারক স্থানে অবধি মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে বিট করুন। প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার পরে, আইসক্রিমটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
শরল শরবেট
বরফের মিষ্টান্নের রচনায় সরল পাতা রয়েছে - 0.2 কেজি, গ্লুকোজ সিরাপ - 100 মিলি এবং সজ্জা ছাড়াই 1 গ্লাস রস।
সোরেল গ্রাইন্ড করুন এবং বাকী উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন। আইসক্রিম প্রস্তুতকারকে ফলস্বরূপ ভর পাঠান, এবং প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার পরে, আইসক্রিমটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
মশলাদার দই আইসক্রিম
মৃদু ঘরে তৈরি আইসক্রিম তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন 2 মাঝারি কলা, দই - 100 মিলি, দানাদার চিনি - 2 চামচ। l।, যে কোনও বাদাম - 15 গ্রাম।, রাম - 1 চামচ। ঠ। এবং স্বাদ মতো দারুচিনি দিয়ে পিঠে এলাচ।
প্রাক-হিমায়িত কলা একটি ব্লেন্ডারে মশলা, রম এবং দই দিয়ে বেট করুন। কাটা বাদাম দিয়ে সমাপ্ত আইসক্রিম ছিটিয়ে দিন।
