হার্টের সালাদ: রান্না রেসিপি

হার্টের সালাদ উত্সব টেবিলের একটি অপরিহার্য উপাদান। এই জাতীয় খাবারটি সপ্তাহের দিনগুলিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটি সফলভাবে একটি সম্পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন করবে। বিভিন্ন জাতের মাছ এবং মাংস, পাস্তা, পনির, বাড়ির তৈরি ক্র্যাকার এবং অন্যান্য সুস্বাদু উপাদানের সাথে রয়েছে অনেক রেসিপি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

পাস্তা এবং টমেটো সালাদ

প্রতিদিনের জন্য একটি সহজ এবং সন্তোষজনক নাস্তা হ'ল কোঁকড়া পাস্তা সহ সালাদ। বড় কার্ল বা ধনুক আকারে উপযুক্ত পেস্ট। এমন একটি খাবার যা পুরো পরিবারকে খাওয়াতে পারে শীতল বা উষ্ণ পরিবেশন করা হয়। মুদি সেটটিতে হ্যাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে ধূমপানযুক্ত সসেজ বা অন্যান্য মাংসের খাবারগুলি এর পরিবর্তে উপযুক্ত।

উপাদানগুলো:

• 250 গ্রাম ফোরফ্যাল (ধনুকের আকারে কোঁকড়ানো পেস্ট);

• 150 গ্রাম হ্যাম;

• 100 গ্রাম হার্ড পনির (পছন্দসই parmesan);

• 3 পাকা মিষ্টি টমেটো;

• 1 ছোট লাল পেঁয়াজ;

• সবুজ লেটুস পাতা;

• 4 চামচ। ঠ। জলপাই তেল;

• 1 চামচ। ঠ। লেবুর রস;

• নুন এবং তাজা জমির কালো মরিচ;

• সরিষা;

• কাটা তুলসী শাক।

"আল দেন্টে" রাজ্যে নুনযুক্ত জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন, একটি landালু এবং শীতল অবস্থায় ফেলে দিন। পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধ রিং করে টমেটো, হ্যাম এবং পনির কেটে ছোট ছোট কিউব করুন। একটি গভীর বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

আলাদা পাত্রে জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস, গোলমরিচ, লবণ, কাটা কাটা বেসিল মিশ্রণ করুন। স্বাদে সরষে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। সস দিয়ে সালাদ পোষাক এবং লেটুস পাতায় রেখাযুক্ত একটি থালা রাখুন। তাজা তুলসীর স্প্রিংস দিয়ে সাজিয়ে নিন।

চিকেন এবং বাদামের সাথে সালাদ

একটি খুব পুষ্টিকর থালা যা ছুটির জন্য প্রস্তুত মূল্যবান। একটি সাধারণ তবে খুব মার্জিত সালাদ টার্টলেটগুলিতে পরিবেশন করা হয় এবং পার্সলে বা তুলসী পাতা দিয়ে সজ্জিত হয়।

উপাদানগুলো:

• 300 গ্রাম মুরগি;

• 1 সরস সবুজ আপেল;

• 300 গ্রাম শসা;

• 50 গ্রাম খোসার আখরোট;

• ওক পাতার লেটুস একগুচ্ছ;

• রসুন 3 লবঙ্গ;

• 5 চামচ। ঠ। পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল;

• 0.5 লেবু;

• লবণ।

ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন। ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো একটি মর্টারে বাদামগুলি বড় ক্রাম্বসে ক্রাশ করুন। একটি পৃথক বাটিতে, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস এবং রসুনের ড্রেসিং মিশ্রণ করুন, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে গেছে।

সালাদ বাটিতে আপনার হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিটিয়ে দিন, শসা, আপেল, মুরগী ​​এবং বাদাম যুক্ত করুন। সস, মিশ্রণ সঙ্গে পোষাক। ক্র্যাকার বা টাটকা ব্যাগুয়েটের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।