উষ্ণ এবং তাজা শাকসব্জির পাশাপাশি একটি সরস জিহ্বা এবং মশলাগুলির সংমিশ্রণকে ধন্যবাদ, খুব চিত্তাকর্ষক এবং মজাদার সালাদ চীনা পদ্ধতিতে পাওয়া যায়। কালো মসুর ডালগুলি এই সালাদে খুব জৈবিকভাবে ফিট করে, কেবল এটি হজম করা যায় না - থালাটিতে ইলাস্টিক দানা যুক্ত করতে হবে be
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সিদ্ধ কালো মসুর 200 গ্রাম;
- - 3 শূকর জিহ্বা;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - 2 গাজর;
- - 1 ঘণ্টা মরিচ;
- - 1 টাটকা শসা;
- - রসুনের 4 লবঙ্গ;
- - সয়া সস, গোলাপশিপ সিরাপ, তাজা মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, তিলের তেল, পার্সলে।
- জিহ্বা রান্না করার জন্য:
- - সয়া সস 0.5 কাপ;
- - 1 তারকা আনিস তারকা;
- - 1 পেঁয়াজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনার জিহ্বা ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জলে ভরে নিন, একটি ফোড়ন আনুন। ড্রেন, ফ্লাশ জিহ্বা। টাটকা ফুটন্ত জল ourেলে সয়া সস, স্টার অ্যানিস এবং পেঁয়াজ দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ছড়িয়ে ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার না করে, উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত জিভগুলি ঠান্ডা করুন। কালো মসুর ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জল pourালুন, একটি ফোঁড়া আনুন, এটি 8 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন, একটি ডিকোসনে শীতল করুন, শুকনো।
2
শাকসব্জী, খোসা ছাড়ুন, পাতলা স্ট্রিপগুলি দিয়ে গাজর কেটে নিন। পেঁয়াজ বরাবর পেঁয়াজ কাটা, একটি মাঝারি ছাড়া শসা কাটা - শুধুমাত্র একটি ঘন ত্বক। কোণে গোলমরিচ কাটা।
3
কিউব, পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ কাটা একটি বাটি জিহ্বায় মিশ্রিত, অর্ধেক সয়া সস pourালা, মিশ্রণ।
4
উষ্ণতা গরম করুন, উদ্ভিজ্জ তেল pourালুন, গাজর এবং মরিচ গরম করুন, শাকসব্জি উজ্জ্বল হওয়া উচিত, উপরে জিহ্বা রাখা উচিত, মিশ্রণ করুন। কুল।
5
শীতল সালাদে শসা, মসুর, কাটা সবুজ যোগ করুন। বাকি সয়া সসকে তিলের তেল, সিরাপ দিয়ে মিশিয়ে নিন, সালাদে pourালুন, আবার মিশ্রণ করুন, পরিবেশন করুন।
