একটি সুস্বাদু কোরিয়ান গাজর এবং অ্যাস্পারাগাস শিম স্নাক স্যালাড এর সরলতা এবং আকর্ষণীয় স্বাদ দিয়ে আপনাকে অবাক করবে। কোরিয়ান গাজর নিজের মধ্যে সুস্বাদু এবং অ্যাস্পারাগাস এবং লেবুর রস এটি সম্পূর্ণ করে। উদ্ভিজ্জ তেল পরিহিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - asparagus মটরশুটি 300 গ্রাম;
- - কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল;
- - অর্ধেক লেবু;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
অ্যাসপারাগাস মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, লেজগুলি সরান, দুই বা তিনটি অংশে কাটা। যদি আপনি হিমায়িত মটরশুটি গ্রহণ করেন তবে আপনি এটি প্রথমে ডিফ্রোস্টও করতে পারবেন না।
2
একটি সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন, এতে তৈরি শিমটি ডুবিয়ে নিন, একটি ফোড়ন আনুন। এর পরে, মাঝারি আঁচে আরও 5-7 মিনিট রান্না করুন। দীর্ঘ রান্না করবেন না, অন্যথায় এটি বিবর্ণ হবে।
3
প্রস্তুত মটরশুটি একটি জালিয়াতি মধ্যে নিক্ষেপ করুন, বরফ জলের উপর pourালা - এটি প্রয়োজনীয় যাতে এটি তার সবুজ রঙ হারাতে না পারে।
4
অর্ধেক লেবু থেকে রস গ্রাস করুন এবং এর সাথে মটরশুটি ছিটিয়ে দিন। কোরিয়ান গাজরের সাথে মটরশুটি মেশান।
5
স্বাদে সালাদ লবণ - এটি প্রয়োজনীয় নাও হতে পারে, কারণ গাজর সাধারণত নুন এবং মশলাদার বিক্রি হয়। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি অ্যাস্পারাগাস এবং কোরিয়ান গাজর সালাদ সিজন করুন। একদিন পরে, সে তার স্বাদটি হারাবে না, বরং আরও স্যাচুরেটেড হয়ে ওঠে।