আধুনিক মানুষের ডায়েটে অবশ্যই মাছ অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে। এটি এই কারণে যে সামুদ্রিক খাবারের খাবারগুলি ক্যালোরি কম থাকে এবং প্রচুর প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। ফিশ স্যালাড কেবল বড়দেরাই নয়, শিশুরাও উপভোগ করবে। এই রেসিপিটি ব্যবহার করে, আপনি সহজেই নিজের এবং প্রিয়জনদের জন্য একটি দরকারী "ফিশ ডে" ব্যবস্থা করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সাদা বাঁধাকপি - 150-250 গ্রাম
- - ব্রোকলি - 250 গ্রাম
- - চিংড়ি - 150-250 ছ
- - সালমন - 150-200 গ্রাম
- - বুলগেরিয়ান মরিচ - 1-2 পিসি।
- - ডিল এবং পার্সলে এর সবুজ - 260 গ্রাম
- - তাজা শসা - 270 গ্রাম
- - সয়া সস - 1.5-2 চামচ। ঠ।
- - লেবুর রস - 2 চামচ। ঠ।
- - জলপাই তেল - 200-250 মিলি
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাইক্রোওয়েভে সালমন রান্না করুন। এটি করার জন্য, মাছটিকে একটি তাপ পাত্রে রেখে সামান্য জল যোগ করুন এবং মাঝারি তাপমাত্রায় 4-7 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
2
ত্বক এবং হাড় থেকে সালমন খোসা, মাঝারি টুকরা কাটা। চিংড়িগুলি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, শাঁসগুলি সরান। ব্রোকলি ফোটানো ফুলগুলিতে বিভক্ত হয়ে ফুটন্ত জলে 7-8 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং যদি তা হিমায়িত হয় তবে আরও দীর্ঘ রাখুন।
3
বাঁধাকপি ভাল করে কাটা স্ট্রাইপ, শসা - কাটা মরিচ কাটা কাটা টুকরো মধ্যে, ডিল এবং পার্সলে কাটা। এক কাপে সব উপাদান রেখে দিন।
4
একটি ছোট পাত্রে সয়া সস, জলপাই তেল এবং লেবুর রস নাড়ুন। তারপরে গোলমরিচ, স্যালাড নুন এবং মিশ্রণ। সজ্জার জন্য বেল মরিচ যোগ করে সকেটে টেবিলে থালা রাখুন on