বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে সালাদ রয়েছে। কিছু সালাদ একটি আকর্ষণীয় নাম এবং চেহারা আছে। উদাহরণস্বরূপ, "ক্যাপেরেল্লি নেস্ট"। এই থালা একটি বাসা আকারে তৈরি এবং কোয়েল ডিম দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এটি রান্না করা কঠিন নয়, তবে টেবিলে সালাদ খুব চিত্তাকর্ষক দেখাবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চিকেন ফিললেট 500 গ্রাম
- - ডিম 5 পিসি।
- - আলু 500 গ্রাম
- - পেঁয়াজ 100 গ্রাম
- - শসা 250 গ্রাম
- - কোয়েল ডিম 3 পিসি।
- - মেয়োনিজ
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - সবুজ শাক
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লবণাক্ত জলে রান্না না হওয়া পর্যন্ত মুরগিটি ধুয়ে ফোঁড়া করে নিন এবং ঠাণ্ডা করে ভাল করে কাটুন।
2
পেঁয়াজ কাটা এবং ফুটন্ত জল.ালা। এটি 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন, ড্রেন এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। এটি পেঁয়াজের তিক্ততা এবং তীব্র গন্ধকে হত্যা করবে।
3
আলু খোসা এবং খুব ছোট স্ট্রিপ কাটা। কোরিয়ান গাজরের জন্য একটি বিশেষ গ্রেটার ব্যবহার করা ভাল।
4
প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে স্বর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত আলু ভাজুন। আলু একসাথে না খাড়া যাতে ছোট অংশে ভাজাই ভাল।
5
ফসলের মধ্যে শসা কাটা।
6
মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, শীতল করুন, কুসুম এবং প্রোটিনগুলি পৃথক করুন এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে উপরের টুকরো টুকরো করুন।
7
পাতলা শাক সবুজ কাটা।
8
আলুর একটি অংশ ফিললেট, শসা, পেঁয়াজ, ডিমের সাদা অংশের সাথে একত্রিত করুন এবং সামান্য লবণ যুক্ত করুন। সব উপকরণ সিজনে মেয়োনেজ দিয়ে ভাল করে মেশান।
9
নকশায় উঠছে। ফ্ল্যাট ডিশে লেটুস রাখুন। বাকী ভাজা আলু এমন একটি বৃত্তে রাখুন যার মধ্যে সালাদ দেওয়া হয়। এটি কোনও স্লাইড হওয়া উচিত নয়, তবে আলু সমেত হওয়া উচিত।
10
কাটা সবুজ শাক দিয়ে সালাদ Coverেকে এর উপরে কোয়েল ডিম দিন। ফলস্বরূপ, থালাটি নীড়ের আকারে পরিণত হয়।
দরকারী পরামর্শ
যদি কোনও কোয়েল ডিম না থাকে, তবে এগুলি অবশিষ্ট কুঁচকিতে তৈরি করা যেতে পারে। এগুলি মেয়নেজ দিয়ে পিষে এবং কাটা সবুজ শাকগুলি দিন। ফলস্বরূপ ভর থেকে, ছোট অণ্ডকোষ গঠন এবং একটি সালাদ লাগান।