সালাদ "হোয়াইট বার্চ" বিভিন্ন উপায়ে জারি করা যেতে পারে। আসল বার্চ বা কালো এবং সাদা ছাল অনুকরণ - বিকল্পগুলির যে কোনও একটি টেবিলের মূল সজ্জায় পরিণত হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 200 গ্রাম মুরগি
- - 2 ছোট শসা
- - পেঁয়াজের 1 মাথা
- - কিছু আখরোট
- - 1 চামচ সরিষা
- - জলপাই তেল
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - 50 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম (চ্যাম্পিয়নস বা মধু মাশরুম)
- - লেবুর রস
- - মেয়োনিজ বা প্রাকৃতিক দই
- - কালো গোলমরিচ
- - নুন
- - রসুনের 1 লবঙ্গ
- - পার্সলে
- - 1 সেলারি মূল
- - 2 টি ডিম
- - ছাঁটাই
- - গ্রেড পনির 50 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সামান্য লবণাক্ত জলে কোমর হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন। পাতলা স্ট্রিপ বা ছোট কিউব কাটা।
2
শসা, সেলারি রুট এবং prunes পিষে। সিদ্ধ করে ডিমগুলো কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পনির কষান।
3
সালাদ ড্রেসিং সস প্রস্তুত। আলাদা পাত্রে মেয়োনেজ বা প্রাকৃতিক দই এবং এক চা চামচ সরিষা মিশিয়ে নিন। স্বাদে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এবং নুন মিশিয়ে নিন। থালাটিতে মশলা যোগ করতে রসুনের কাটা লবঙ্গ মিশ্রণটিতে যোগ করুন।
4
জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে, সোনালি হওয়া পর্যন্ত অল্প কাটা মশলা মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজুন।
5
স্তরগুলিতে একটি সালাদ পাত্রে রাখুন: পেঁয়াজ, মুরগী, ড্রেসিং স্তর, শসা, সেলারি, ডিম এবং গ্রেড পনির দিয়ে ভাজা মাশরুমগুলি। ড্রেসিংয়ের দ্বিতীয় স্তর দিয়ে রচনাটি শেষ করুন। মেয়োনিজ থেকে আপনি বার্চ ট্রাঙ্কের একটি অনুকরণ তৈরি করতে পারেন, সবুজ পাতাগুলি তৈরি করার জন্য পার্সলে ব্যবহার করুন। প্রুনগুলি ট্রাঙ্কের কালো ফিতেগুলির জন্য আবেদন করে।
মনোযোগ দিন
চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করা যাবে না, তবে মাশরুম এবং পেঁয়াজ বরাবর ভাজা। মাংস আরও সরস হবে।
দরকারী পরামর্শ
সালাদ স্তরগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রান্না প্রক্রিয়ায়, মাশরুমগুলি টক ক্রিম ভাজা হতে পারে, এবং রান্না করার সময়, পুরো মাশরুম বা চেরি টমেটো ব্যবহার করুন। কল্পনা দেখিয়ে, আপনি একটি সম্পূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা তৈরি করতে পারেন।