বাল্টিক গ্রিটিংস স্প্রেট, তাজা মূলা, সিদ্ধ ডিম, ভেষজ, ক্র্যাকার এবং রসুন দিয়ে তৈরি একটি খুব সরস, সন্তুষ্ট এবং সুস্বাদু সালাদ। এটি দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, পণ্যের বিশাল তালিকার প্রয়োজন হয় না, খুব বেশি সময় লাগে না। সে কারণেই এই জাতীয় সালাদ কেবল সুবিধাজনক এবং সুস্বাদু নয়, বাজেটও বটে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
- স্প্রেট 1 ক্যান;
- 5 বড় মুলা;
- 2 টি ডিম
- পেঁয়াজের 2 বড় পালক;
- ডিল 4 টি বড় শাখা;
- বোড়োদিনো রুটির 3 টি টুকরো;
- রসুনের 1 লবঙ্গ;
- টক ক্রিম;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি:
- একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে গা cub় রুটিটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং ক্র্যাকার হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ বা চুলায় শুকনো। শুকানো যদি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ঘটে থাকে তবে 1 মিনিটের মধ্যে 4 বার এটি চালু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, প্রতি মিনিটের পরে, এমনকি শুকানোর জন্য ক্র্যাকারগুলি হাতে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
- পুরো মূলাটি ধুয়ে নিন, পাতলা রিংগুলিতে কেটে নিন এবং আংটিগুলিকে অর্ধ রিং করুন।
- পানির নিচে পেঁয়াজ দিয়ে ঝাঁকুনি, কিছুটা শুকনো এবং জরিমানা কাটা। যদি কোনও ডিল এবং পেঁয়াজ না থাকে তবে তাদের পার্সলে বা তুলসী দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
- জল দিয়ে কাঁচা ডিম ourালা, একটি চুলার উপর রাখুন, রান্না হওয়া, ঠান্ডা এবং পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ ডিমগুলি ছোট ছোট কিউবগুলিতে, রুটির মতো কেটে নিন।
- তেল থেকে স্প্রেটগুলি সরান এবং কিউবগুলিতেও কেটে নিন। নোট করুন যে স্প্রেটগুলি বিশেষত ভাল মানের হওয়া উচিত, কারণ সমাপ্ত সালাদের স্বাদ এবং উপস্থিতি এটির উপর নির্ভর করবে।
- সমস্ত প্রস্তুত উপকরণ একটি পাত্রে রাখুন, টক ক্রিম, নুন এবং মরিচ দিয়ে মরসুম মেশান, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান এবং প্রায় আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন। এই সময়ের মধ্যে, ক্র্যাকারগুলি কিছুটা নরম হয়ে যায় এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদান স্প্রেটস, মশলা এবং রসুনের স্বাদে পরিপূর্ণ হয় urated
- একটি থালায় প্রস্তুত বাল্টিক সালাদ সালাদ রাখুন, পুরো স্প্রেট এবং ডিলের স্প্রিগগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন, কোনও পাশের থালা দিয়ে পরিবেশন করুন।