অস্বাভাবিক রোলগুলি সবার কাছে আবেদন করবে। কাঁকড়া এবং মাশরুমগুলির সাথে মুরগির অস্বাভাবিক সংমিশ্রণটি পূরণকে একটি পরিশীলিততা এবং কোমলতা দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কাঁকড়া (2 পিসি।);
- - চ্যাম্পিয়নস (200 গ্রাম);
- - মুরগির ফিললেট (400 গ্রাম);
- - ডিম (2 পিসি);
- - ভুট্টা ময়দা (100 গ্রাম);
- - কালো মরিচ (1/3 চা চামচ);
- - গমের আটা (300 গ্রাম);
- - শুকনো খামির (1 চা চামচ);
- - চিনি (1 চামচ চামচ);
- - উদ্ভিজ্জ তেল (50 গ্রাম)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা গুঁড়ো: মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গমের আটা, খামির, চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করুন। অল্প জল যোগ করুন, ময়দা গুঁড়ো। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ভাল ক্রাশ।
2
ময়দা একটি গভীর প্যানে রাখুন এবং একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। ময়দা দু'বার উঠতে দিন।
3
ময়দা ওঠার সময়, আমরা রোলটির জন্য ফিলিং প্রস্তুত করি: চিকেন ফিললেট, কাঁকড়া মাংস এবং মাশরুমগুলি কেটে নিন। আমরা একটি বৃহত মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে সবকিছু পাস।
4
ভরাটটিতে কর্ন ময়দা, কাঁচামরিচ, লবণ এবং পেটানো ডিম দিন। ভালো করে মেশান।
5
পাতলা স্তরগুলিতে ময়দা গুটিয়ে নিন (পিৎজার মতো)। স্তরটি চার ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি টুকরোতে ফিলিংটি দিন।
6
আমরা আটাগুলিকে রোলসে পরিণত করি এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করি।
মনোযোগ দিন
রোলগুলি টেবিলের উপরে সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত সুন্দর কাটা রিংলেটগুলির আকারে পরিবেশন করা হয়।