একটি মার্জিত রেস্তোঁরাায় একটি স্মরণীয় ডিনার হিসাবে ঠিক একইভাবে, আপনার প্রিয় ককটেলটির চিত্রটি শেষ স্পর্শ - সজ্জা ছাড়াই অসম্পূর্ণ হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সাজসজ্জা সমস্ত আকার এবং আকারে আসে এবং প্রায়শই কেবল প্রদর্শনের জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তবে পানীয়টির স্বাদ উন্নত করতেও ব্যবহৃত হয়। এগুলি ককটেল পৃষ্ঠের উপর স্থাপন করা যেতে পারে, এটি রাখা বা মার্জিতভাবে কাচের রিম উপর উত্তোলন করা যেতে পারে।
এগুলি কার্লস (সাধারণত সাইট্রাস ফল থেকে), তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল (একটি ককটেল ছাতার সম্পর্কে ভুলবেন না), ক্লাসিক জলপাই (কাচের প্রান্তে পরিবেশন করা)। আরও এবং প্রায়শই, আচারযুক্ত শাকসবজিগুলি "হাইলাইট" হিসাবে ব্যবহৃত হয় - উদাহরণস্বরূপ, "ব্লাডি মেরি" তৈরিতে।
আপনার স্বাদ প্যালেট হিসাবে পরীক্ষা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের উপাদান মিশ্রিত করে এবং মিশ্রিত করে বলে। তবুও, গহনাগুলি বেছে নেওয়ার সময় কয়েকটি বেসিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:
It সাইট্রাস ফলগুলি সাধারণত স্মুডিতে ব্যবহার করা হয় যাতে দুধ বা ক্রিম থাকে না।
Man ককটেল চেরি, যা ম্যানহাটান থেকে পাইনা কুলাডা পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এটি মার্টিনিসের মতো ক্লাসিক পানীয় সহ পরিবেশন করার জন্য সুপারিশ করা হয় না।
• ভোডকা-ভিত্তিক ককটেলগুলি লেবু এবং চুন দিয়ে ভালভাবে মিশে যায়।
Qu টকিলা এবং চুন মিশ্রণ, পাশাপাশি রাম এবং পুদিনা একে অপরের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়।
Des দারুচিনি লাঠি, কফি বিন এবং চকোলেট মিষ্টি ককটেল জন্য দুর্দান্ত।
• শাকসবজি টমেটো রসের ভিত্তিতে পানীয়গুলির জন্য উপযুক্ত।
সাধারণভাবে, একটি সজ্জা পদ্ধতি নির্বাচন করার সময়, আপনার পানীয়ের সাধারণ থিমটি বিবেচনা করা ভাল, প্রধান উপাদানটিকে ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা। উদাহরণস্বরূপ, একটি নাশপাতি টুকরা একটি এশিয়ান পিয়ার মার্টিনি জন্য উপযুক্ত। কফি মটরশুটি আইরিশ মদ এবং কফি ভিত্তিক ককটেলগুলির নিখুঁত পরিপূরক।
সঠিক উপাদান ছাড়াও, সঠিক সরঞ্জামগুলি চয়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ গহনাগুলি একটি ফলের ছুরি দিয়ে তৈরি করা যায় তবে ডেকরেটারের ছুরি এবং খাঁটি ব্যবহার করাও কার্যকর। ছোলাটি চকোলেট এবং জায়ফলের মতো ডেজার্ট অ্যাডিটিভগুলি ঘষতে কার্যকর। তাজা ফল এবং শাকসবজি কাটানোর জন্য, বড় ছুরিগুলি কাজে আসে।
ভি-আকৃতির ব্লেডযুক্ত একটি সজ্জাকারী ছুরি লেবু, চুন এবং কমলার খোসাটিকে শৈল্পিক কার্লগুলিতে পরিণত করতে সহায়তা করবে। তবে, এটি অতিরিক্ত না! ডেকোরেটার ছুরি ব্যবহার করার সময়, সাদা অভ্যন্তরের স্তরটি ধরে না রেখে সাবধানতার সাথে কেবল খোসার উপরের স্তরটি সরিয়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ। কার্ল, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি ককটেলের মধ্যে ভাসমান, তাই সাদা স্তরের খাত না হওয়া অংশটি পানীয়টিতে তিক্ততা যুক্ত করতে পারে, যা খোসার শীর্ষ স্তরের উজ্জ্বল চকচকে চকচকে দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা যায় না।
গহনা তৈরি করা স্বতঃস্ফূর্ত হতে পারে তবে আপনি পানীয়টি মিশ্রিত করার আগেও সেরা গহনাগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত। এইভাবে আপনি ককটেল তৈরি শেষ করার আগে বরফ গলানোর বিষয়ে চিন্তা না করে ফর্ম এবং স্টাইলে মনোনিবেশ করতে পারেন। শেকার, ব্লেন্ডার বা সরাসরি গ্লাসে ককটেল মিশ্রণের সাথে সাথে গহনা যুক্ত করা হয়।
এবং, অবশ্যই, পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না! ভাবুন ককটেল চেরি অনেক বেশি? পরিবর্তে, আপনার ম্যানহাটনে ঘরে তৈরি শুকনো চেরি যুক্ত করার চেষ্টা করুন। সেলারি এবং জলপাই সঠিক স্বাদ দেয় না? আপনার পরের ব্লাডি মেরিকে আচারযুক্ত অ্যাস্পারাগাস, সবুজ মটরশুটি এবং একটি ডিম দিয়ে সজ্জিত করুন।