ভাত এবং মাছ পুরোপুরি একত্রিত হয়, যেমন একটি সুগন্ধযুক্ত এবং পুষ্টিকর খাবারটি পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে পরিবেশন করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চাল 250 গ্রাম;
- - সমুদ্রের মাছের 500 গ্রাম ফিললেট;
- - ফুটো 1 ডাঁটা;
- - রসুন 1 দাঁত;
- - সবুজ পেঁয়াজের পালক;
- - মাখন 50 গ্রাম;
- - মাংসের ঝোল 500 মিলি;
- - লেবু 1/2;
- - শাকসবুজ;
- - মরিচ, নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রসুন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন, মাখন থেকে 3-4 মিনিটের জন্য ভাল করে কাটা এবং ভাজুন।
2
রসুনের সাথে পেঁয়াজের সাথে চাল যোগ করুন, গরম মাংসের ঝোলটি মিশ্রণ করুন এবং pourালুন। একটি idাকনা দিয়ে অল্প আঁচে 25-30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর শক্তভাবে বন্ধ করুন।
3
ফিশ ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট শুকিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত 5-8 মিনিটের জন্য চাল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। পরিবেশন করার সময় সবুজ শাক, সবুজ পেঁয়াজের পালক, লেবুর টুকরোগুলি এবং তাজা শাকসবজি দিয়ে সাজিয়ে নিন।