গ্রিল-গ্যাস প্যান যে কোনও গৃহিনীকে চমৎকার সহায়ক। এই প্যানে ফয়েলতে রান্না করা মাছগুলি কেবল সমস্ত পুষ্টিই সংরক্ষণ করে না, তবে একটি দুর্দান্ত উপাদেয় স্বাদও রয়েছে। এবং, এই প্যানের সবার মতো, এটি রান্না করা খুব সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ফয়েল এ মাছ একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন এবং পরিবারের নৈশভোজ জন্য উপযুক্ত।
4 পরিবেশন জন্য উপকরণ:
- ফিশ ফিললেট (আপনি যে কোনও সমুদ্র নিতে পারেন, সাদা এবং লাল, শুকনো এবং তৈলাক্ত উভয়ই করতে পারবেন) - 500-600 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি। বড় বা 2 ছোট
- পেঁয়াজ - 2 মাঝারি পেঁয়াজ
- টমেটো - 2 পিসি। মাঝারি বা 1 বেল মরিচ
- টক ক্রিম 4 চামচ। চামচ
- নুন, মশলা
- মায়োনিজ - alচ্ছিক
প্রস্তুতি
ফিশ ফিললেটকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নুন, মশলা যোগ করুন এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য মেরিনেটে ছেড়ে দিন। চাইলে মেয়োনেজ যোগ করা যায়। এই ক্ষেত্রে, থালা আরও উচ্চ ক্যালোরি এবং কম স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে।
আমরা একটি মোটা দানুতে গাজর পরিষ্কার করি three পেঁয়াজ, টমেটো (গোলমরিচ) কেটে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। বিকল্পভাবে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেলতে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজতে পারেন, তবে সর্বদা আলাদা।
আমরা ফয়েল এর শীটে পেঁয়াজ রাখি, উপরে মাছ রাখি, তারপরে টমেটো বা গোলমরিচ দিয়ে গাজর রাখব। টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে। ফয়েল এ সবকিছু মোড়ানো। টুকরোগুলি ফয়েলটিতে গ্রিল-গ্যাস প্যানে রাখুন এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। মাঝারি আঁচে 30 মিনিট রান্নার সময়।
মাছ সরান, ফয়েল খুলুন। ভাত, বুলগুর, আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।