শ্রোভেটিড হ'ল রাশিয়ান ছুটির দিনে সবচেয়ে সুস্বাদু। এবং দীর্ঘতম - 7 দিন, আপনি প্যানকেক এবং ক্রেপ রান্না করতে এবং খেতে পারেন। প্যানকেকসের জন্য রয়েছে বিস্তীর্ণ টপিংস। প্যানকেকসের জন্য পৃথক পৃথক ফিলিংগুলির সাথে পরীক্ষার চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
প্যানকেক ময়দার রান্নার প্রযুক্তি
একটি enameled বাটি 2 ডিম ভাঙ্গা, চিনি এবং লবণ 0.5 চামচ যোগ করুন, মাখন 2 টেবিল চামচ, একটি চামচ দিয়ে ঘষা। আমরা উষ্ণ দুধের সাথে সব কিছু প্রজনন করি। তারপরে এই মিশ্রণটি নিয়মিত নাড়াচাড়া করে কাঠের চামচ বা স্পাতুলা দিয়ে চালিত ময়দার মধ্যে pourালুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। ময়দার তরল সামঞ্জস্য হওয়া উচিত। প্যানটি গরম করুন এবং এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। প্রায় অর্ধ লাডল মাঝখানে ময়দা.ালা। প্যানটি ঘুরিয়ে, সমান বৃত্ত পেতে পুরো পৃষ্ঠের উপরে ময়দা বিতরণ করুন। এটি উভয় পক্ষের উপর ভাজুন।
খেজুর সহ লেবু প্যানকেকস
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে খেজুর থেকে, বীজগুলি সরান এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে সজ্জাটি পাস করুন। লেবুর ঘা এবং লেবুর রস যোগ করুন। পরিবেশন করার আগে, গলিত মাখন দিয়ে প্যানকেকস pourালা এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আপেল সঙ্গে প্যানকেকস
ভর্তি আপেল, খোসা এবং বীজ ধুয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে মধু দিয়ে মাখনে সিদ্ধ করুন। মাটির দারুচিনি দিন। আপনি শুকনো এপ্রিকট বা prunes টুকরা যোগ করতে পারেন।
বাঁধাকপি প্যানকেকস
বাঁধাকপিগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে কাটা, পেঁয়াজগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেলে একসাথে ভাজুন। বাঁধাকপিটি ঠান্ডা হতে দিন এবং গ্রেটেড পনির, লবণ, মরিচ, কাটা সেদ্ধ ডিম যুক্ত করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন। প্যানকেকগুলিতে ভরাটটি গুটিয়ে রাখুন এবং ভিজতে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
মশলাদার টপিংস সহ প্যানকেকস
পনির, টুকরো শাক, শুকনো জলপাই এবং চেনাশোনাগুলিতে কাটা। জলপাই এবং গুল্ম, লবণ, মরিচ এবং চিনিযুক্ত ক্রিমের সাথে মিশ্রিত পনির একত্রিত করুন।
মেক্সিকান প্যানকেকস
টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণ জলে শাকসবজি সিদ্ধ করুন। ক্যারাওয়ের বীজ এবং কাঁচামরিচ দিয়ে মরসুমে প্রস্তুত হওয়ার কয়েক মিনিট আগে। টিনজাত কর্নের একটি ক্যান খুলুন এবং শাকগুলিতে যুক্ত করুন।
দই ক্রিম এবং বেরি দিয়ে প্যানকেকস
একটি শক্তিশালী ফেনা তৈরি করতে চিনি দিয়ে চর্বিযুক্ত ফ্যাট ক্রিম যে কোনও বেরি যুক্ত করুন। ফ্রিজে 1 ঘন্টা দই এবং বেরি ক্রিম রাখুন।
মাছের সাথে প্যানকেকস
ফিশ ফিললেটটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মাখনে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন with লবণ এবং মরিচ। কাটা ডিল যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।