সুস্বাদু গাজপাচো রেসিপি

গাজপাচো - ঠান্ডা স্প্যানিশ স্যুপ, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে টমেটো থেকে ছোলা বা ছড়িয়ে দেওয়া সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়। গাজপাচোর ইতিহাসটি আমাদের যুগের শুরুতে শুরু হয়, যখন সাধারণ মানুষ ভিনেগার, জলপাই তেল, রসুন এবং বাসি রুটির সাথে জল মিশিয়ে দেয়। টমেটো শুধুমাত্র 19 শতকে ঠান্ডা স্যুপের ভিত্তিতে পরিণত হয়েছিল, প্রায় একই সময়ে, দরিদ্রদের থালাটি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

পণ্য প্রস্তুতি

গাজপাচো প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 লাল বেল মরিচ;

• 1 বড় শসা;

• 4 টি বড় টমেটো;

• টমেটো রস 5 গ্লাস;

• রসুনের 8 লবঙ্গ;

• Red কাপ রেড ওয়াইন ভিনেগার;

• জলপাই তেল কাপ;

• As চামচ সস টাবাসকো;

• নুন এবং মরিচ স্বাদ।