একটি মতামত আছে যে পোস্টের সময় মেনু দুষ্প্রাপ্য এবং একঘেয়ে, মিষ্টান্ন বাদে, কারণ তারা প্রাণী উত্সের পণ্যগুলি ব্যবহার করে প্রস্তুত হয়, যা উপবাসের জন্য নিষিদ্ধ। তবে ভেগান এবং কাঁচা খাবারের খাবারের জন্য মিষ্টান্নের অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, এটি একটি চর্বিযুক্ত টেবিলের জন্যও উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা আখরোট কেক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গাজর - 1 পিসি
- - আখরোট (কর্নেল) - 100 গ্রাম
- - মধু - 2 - 3 চামচ। ঠ।
- - বেরি - 1 টেবিল চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমত, আপনাকে একটি সম্ভাব্য প্রশ্ন মোকাবেলা করতে হবে: "রোজার সময় মধু ব্যবহার করা সম্ভব?" অর্থোডক্স পুরোহিতের কাছে এই সমস্যাটির সমাধান করার পরে, আমরা একটি ব্যাখ্যা পেয়েছি যে হ্যাঁ, উপবাসের সময় মধু তার উচ্চ পুষ্টির কারণে একটি অনুমোদিত পণ্য।
কেক তৈরি করতে আপনার পছন্দ মতো মধু নিন। কেকের সাথে মিষ্টি যোগ করার পাশাপাশি, এই পণ্যটি এমন একটি উপাদান যা গাজর এবং বাদামকে বেঁধে রাখে, কেককে আলাদা হওয়া থেকে রোধ করে।
2
গাজর খোসা ছাড়ান এবং কষান যাতে তারা একটি ছোট এবং পাতলা চিপ পান।
আখরোট বাদামের সাথে একই ছাঁকনিতে গাজর মিশ্রিত করুন। এই ডেজার্টের জন্য, আপনি অন্যান্য বাদাম ব্যবহার করে দেখতে পারেন, তবে এটি আখরোট যা একটি সমৃদ্ধ মশলাদার স্বাদ দেয়।
3
এবার মধু যোগ করুন এবং খাবারগুলি ভালভাবে মেশান। মধু কোনও প্রকারের হতে পারে তবে তাজা তরল মধু ব্যবহার করা অনাকাঙ্ক্ষিত, পরিপক্ক পুরু বা এমনকি সামান্য ক্যান্ডিযুক্ত মধু চয়ন করা ভাল।
অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে ভর বের করে আনা। এটি pourালাও প্রয়োজন হয় না, কারণ আখরোটের কেক সস প্রস্তুত করার প্রয়োজন হবে।
4
এরপরে, কেকগুলি তৈরি করতে আপনার ছোট ছোট কাপ কেক টিনের প্রয়োজন হবে। এটি ধাতব বা সিলিকন ফর্ম হতে পারে। প্রথমগুলি ক্লিঙ ফিল্মের সাথে পছন্দমতো প্রাক কভার করা থাকে, যাতে সমাপ্ত কেকগুলি বের করা সহজ হয়।
শক্তভাবে ছাঁচে প্রস্তুত ভর রাখুন। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, যাতে মধুটি আরও শক্ত হয় এবং সমাপ্ত কেকগুলি তাদের আকৃতি ধরে রাখে।
5
মিষ্টিটি শীতল হওয়ার সময় আপনি একটি মিষ্টি সস তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, অবশিষ্ট তরলটি নিন, এতে বেরিগুলি রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু মুছুন। গাজর, বাদাম এবং বেরি থেকে ধ্বংসাবশেষ সরানোর জন্য একটি চালনি দিয়ে মুছুন।
সাবধানে টিনগুলি থেকে শীতল কেক মুছে ফেলুন, সসের উপরে pourালুন।