মাইক্রোওয়েভ কুকি রেসিপি

সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কুকিগুলি কেবল চুলায় নয়, মাইক্রোওয়েভেও প্রস্তুত করা যায়। এই জাতীয় বেকিংয়ের জন্য, সাধারণ রেসিপিগুলি সামান্য পরিবর্তন করতে হবে। পণ্যগুলিকে সুন্দর করে তুলতে, তাদের আইসিং দিয়ে সাজান - কারণ মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি সোনালি ক্রাস্ট সরবরাহ করতে পারে না।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মাইক্রোওয়েভে বেকিংয়ের বৈশিষ্ট্য

কুকিজ সফল হওয়ার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করুন। মাইক্রোওয়েভে রান্না করার জন্য, ময়দাতে আরও তরল থাকতে হবে। ভর অবশ্যই চিনি স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। চিনি যদি দ্রবীভূত না হয় তবে তা জ্বলবে। পণ্যগুলির পৃষ্ঠটি গুঁড়ো, রঙিন চিনির চিপস, চকোলেট চিপস এবং গ্ল্যাজেড দিয়ে ছিটানো যায়। ব্যতিক্রম অন্ধকার চকোলেট চিপ কুকিজ, এটি দেখতে সুন্দর এবং অতিরিক্ত সজ্জা ছাড়াই। পণ্যগুলিকে বেশি দিন বেক করবেন না - রেসিপিটির উপর নির্ভর করে রান্নার প্রক্রিয়াটি 1-5 মিনিট সময় নেবে।

চকোলেট চিপ কুকি

আপনার প্রয়োজন হবে:

- অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;

- 1 ডিম;

- গমের আটা 0.25 কাপ;

- চিনির 0.25 কাপ;

- 2 চামচ। মাখন টেবিল চামচ।

চকোলেট টুকরো টুকরো করে মাইক্রোওয়েভের বাটিতে রেখে দিন। মাখন যোগ করুন এবং চুলা মধ্যে মিশ্রণ গলে। ডিমের সাথে চিনির সাথে ভালভাবে বিট করুন - এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া উচিত। চকোলেটে ডিমের মিশ্রণটি flourালুন, ময়দা যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

বেকিং পেপার দিয়ে মাইক্রোওয়েভ থালাটি Coverেকে দিন এবং ছোট ছোট কেকগুলি চামচ করুন। 1 মিনিটের জন্য সর্বাধিক শক্তি বেক করুন। চক্রটি শেষ হওয়ার পরে, লিভারটি মাইক্রোওয়েভের জন্য আরও কিছুক্ষন দাঁড়ান, তারপরে সাবধানে এটি অপসারণ করুন। গরম বা সম্পূর্ণ ঠান্ডা পরিবেশন করুন।